Pengawetan Makanan: Mitos vs Fakta

Yes or No

Played 0

Create copy

About this activity

Tujuan pengawetan dan dampaknya

Created by

Jesica Leda

Indonesia

Download the paper version to play

Top 10 results

There are still no results for this game. Be the first to stay in the ranking! Log in to identify yourself.

Make your own free game from our game creator

Compete against your friends to see who gets the best score in this game

Make challenge

Is it created with Artificial Intelligence? - Complete game

Educaplay Educational Resources

Spain

(17)

Images, songs... Nothing is what it seems anymore. Are they generated with AI, or are they real?
Is it true?

Educaplay Educational Resources

Spain

(58)

Answer if the following sentences about general culture are true or not.
Grammys for best song/record

Educaplay Educational Resources

Spain

(50)

Answer if these songs won the Grammy for Best Song or Record of the Year (the general ones, category Grammys do not count)
Adjective Checker

Erika Moreno

Ecuador

(14)

In this game, you will have to determine if the adjective provided accurately describes the noun. Test your knowledge of adjectives and see if you can spot the correct matches!
Foot and Ankle Anatomy Quiz

Thilaxshi Suresh

United Kingdom

(9)

Test your knowledge of the bones, joints, and muscles of the foot and ankle with this interactive quiz. Answer with ✅ if the statement is correct and ❌ if it is incorrect.

		%
	Anonymous	%
		%
		%

Print your game

Pengawetan Makanan: Mitos vs Fakta


Pengawetan Makanan: Mitos vs FaktaOnline version Tujuan pengawetan dan dampaknya by Jesica Leda 1 Pengawetan makanan hanya bertujuan untuk memperbaiki rasa makanan tanpa memengaruhi daya tahannya. Yes No 2 Proses fermentasi menghasilkan perubahan kimia pada bahan makanan akibat aktivitas mikroorganisme. Yes No 3 Pengeringan makanan dapat menghambat pertumbuhan bakteri karena kadar air berkurang. Yes No 4 Semua mikroorganisme yang digunakan dalam fermentasi bersifat berbahaya bagi manusia. Yes No 5 Pembekuan makanan dapat memperlambat aktivitas enzim dan mikroorganisme. Yes No 6 Pengalengan makanan dilakukan tanpa proses pemanasan sama sekali. Yes No 7 Makanan yang diawetkan tetap dapat rusak jika penyimpanannya tidak tepat. Yes No 8 Penggunaan gula dalam jumlah tinggi dapat membantu menghambat pertumbuhan mikroorganisme pada makanan. Yes No 9 Pengasapan makanan hanya berfungsi memberi aroma tanpa membantu proses pengawetan. Yes No 10 Vakum udara pada kemasan dapat membantu memperpanjang masa simpan makanan. Yes No 11 11. Pengawetan makanan selalu menghilangkan seluruh kandungan gizi makanan tersebut. Yes No 12 Suhu rendah pada pendinginan mampu mempercepat perkembangbiakan bakteri pembusuk. Yes No 13 Pengasinan bekerja dengan cara menarik air keluar dari sel mikroorganisme. Yes No 14 Fermentasi tape memanfaatkan bantuan ragi dalam proses pembuatannya. Yes No 15 Makanan kaleng yang menggembung tetap aman dikonsumsi selama belum kedaluwarsa. Yes No 16 Salah satu risiko penggunaan bahan pengawet berlebihan adalah gangguan kesehatan. Yes No 17 Pasteurisasi merupakan metode pengawetan yang menggunakan suhu tertentu untuk membunuh mikroorganisme. Yes No 18 Semua jenis makanan cocok diawetkan dengan metode yang sama. Yes No 19 Pengawetan tradisional dan modern sama-sama bertujuan memperpanjang daya simpan makanan. Yes No 20 Semakin tinggi kadar air dalam makanan, semakin sulit mikroorganisme berkembang biak. Yes No

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.

Pengawetan Makanan: Mitos vs Fakta

Yes or No

About this activity

Created by

Download the paper version to play

Top Games

Yes or No

Is it created with Artificial Intelligence? - Complete game

Yes or No

Is it true?

Yes or No

Grammys for best song/record

Yes or No

Adjective Checker

Yes or No

Foot and Ankle Anatomy Quiz

Pengawetan Makanan: Mitos vs FaktaOnline version

by Jesica Leda

Pengawetan makanan hanya bertujuan untuk memperbaiki rasa makanan tanpa memengaruhi daya tahannya.

Proses fermentasi menghasilkan perubahan kimia pada bahan makanan akibat aktivitas mikroorganisme.

Pengeringan makanan dapat menghambat pertumbuhan bakteri karena kadar air berkurang.

Semua mikroorganisme yang digunakan dalam fermentasi bersifat berbahaya bagi manusia.

Pembekuan makanan dapat memperlambat aktivitas enzim dan mikroorganisme.

Pengalengan makanan dilakukan tanpa proses pemanasan sama sekali.

Makanan yang diawetkan tetap dapat rusak jika penyimpanannya tidak tepat.

Penggunaan gula dalam jumlah tinggi dapat membantu menghambat pertumbuhan mikroorganisme pada makanan.

Pengasapan makanan hanya berfungsi memberi aroma tanpa membantu proses pengawetan.

Vakum udara pada kemasan dapat membantu memperpanjang masa simpan makanan.

11. Pengawetan makanan selalu menghilangkan seluruh kandungan gizi makanan tersebut.

Suhu rendah pada pendinginan mampu mempercepat perkembangbiakan bakteri pembusuk.

Pengasinan bekerja dengan cara menarik air keluar dari sel mikroorganisme.

Fermentasi tape memanfaatkan bantuan ragi dalam proses pembuatannya.

Makanan kaleng yang menggembung tetap aman dikonsumsi selama belum kedaluwarsa.

Salah satu risiko penggunaan bahan pengawet berlebihan adalah gangguan kesehatan.

Pasteurisasi merupakan metode pengawetan yang menggunakan suhu tertentu untuk membunuh mikroorganisme.

Semua jenis makanan cocok diawetkan dengan metode yang sama.

Pengawetan tradisional dan modern sama-sama bertujuan memperpanjang daya simpan makanan.

Semakin tinggi kadar air dalam makanan, semakin sulit mikroorganisme berkembang biak.