New game
Download
SCORM download
To be used in an LMS (Moodle, Blackboard...)
Regular download
To be published on a website or blog.
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.
Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.
Get Academic Plan
If you wish, you can download a demo game here and test its integration:
Share game
Froggy Jumps
Froggy Jumps

RA 6: Aromes i defectes del vi

Integrate it into your platform
G. Classroom M. Teams
You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Get Academic Plan

RA 6: Aromes i defectes del vi

Froggy Jumps

(1)
Played 40 %Accuracy 41 Average time 02:47
Create copy

About this activity

Preguntes ràpides sobre aromes de la bota i defectes del vi

Created by

hgandesa@gmail.com
hgandesa@gmail.com
Spain

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game
Make challenge

Top Games

 %
Anonymous
Anonymous
 %
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get Academic Plan
Print your game
RA 6: Aromes i defectes del vi
 

Froggy Jumps

RA 6: Aromes i defectes del viOnline version

Preguntes ràpides sobre aromes de la bota i defectes del vi

by hgandesa@gmail.com
1

Quin component principal provoca l'aroma a florit, moho i bolets en vi (TCA)?

2

Quin llevat és associat amb l’aroma de 4-etilguayacol i 4-etilfenol?

3

Com es produeix l’etanal al vi ?

4

Què aporten majorment els mercaptans en defectes aromàtics?

5

Quin compost és un èster que pot donar aromas de pegament en quantitats altes?

6

Quina peça de fusta pot produir furans i lactones que afecten l’aroma del vi?

7

Quin defecte d’aroma prové de la degradació de la lignina durant el torrat de la bota?

8

Quin compost és conegut com el marcador aromàtic per detectar fuites de gas i és molt desagradable?

9

Quin paràmetre ajuda a accelerar l’esterificació de l’acetat d’etil al vi?

10

Quin efecte té la FML sobre l’aparició de Brettanomyces?

11

A quina concentració aproximada es pot començar a notar la presència de TCA al vi segons el material?

12

Per quin motiu el TCA provoca el fenomen anomenat 'bloqueig nasal'?

13

Quin procés bioquímic realitzat pels fongs és el responsable de la transformació final del triclorofenol en TCA?

14

En quines condicions és més probable que es formi àcid sulfhídric (H 2S) al vi?

15

Quin tipus d'ampolla ofereix una major protecció (90%) contra els defectes derivats de l'efecte fotoquímic de la llum?

16

L'etanal o acetaldehid és el producte resultant de:

17

Què pot succeir si hi ha una alta concentració d'etanal en un vi amb poc contingut de sulfurós?

18

L'acetat d'etil es forma mitjançant la unió de quins dos compostos principals?

19

Quin paràmetre actua com a catalitzador afavorint la velocitat de la reacció d'esterificació de l'acetat d'etil?

20

L'olor d'orina de ratolí en el vi està relacionada amb la producció de:

21

Quins microorganismes són els principals encarregats de l'oxidació que genera l'aroma de ratolí?

22

Quina és la diferència d'origen entre el furfural i el 5-metilfurfural durant l'escalfament de la fusta?

23

En relació amb les lactones de la fusta, quina propietat organolèptica diferencia els isòmers cis dels trans?

24

Per què en els vins negres l'aparició de fenols volàtils per l'acció d'enzims pot veure's limitada en comparació amb altres tipus de vi?

25

La lignina de la fusta durant el procés de domat, ( cremat i mullat per donar forma al casc de la bota) es formen dos molècules

 
Are you sure you want to leave the page?

If you leave the page, you will lose your game progress.