Catalasa en la papa: Espumas y enzimas

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Quiz sobre catalasa y espuma

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Lic. Ruth Elaine Ademan Rodríguez

Dominican Republic

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Catalasa en la papa: Espumas y enzimas


Froggy Jumps Catalasa en la papa: Espumas y enzimasOnline version Quiz sobre catalasa y espuma by Lic. Ruth Elaine Ademan Rodríguez 1 ¿Cuál es la función principal de la enzima catalasa en la papa? a Producir glucosa para la respiración celular b Descomponer el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno c Transportar electrones en la cadena respiratoria 2 ¿Qué representan las burbujas que se forman al agregar H2O2 a la papa? a Vapor de agua producido por el calor de la reacción b Oxígeno (O2) liberado durante la catálisis enzimática c Dióxido de carbono liberado por respiración celular 3 ¿Por qué la papa triturada produce mayor cantidad de espuma que la papa entera? a Porque la trituración crea una nueva enzima más activa b Porque la trituración aumenta la superficie de contacto y expone más moléculas de catalasa al sustra c Porque contiene más enzima catalasa que la papa entera 4 ¿Qué ocurre exactamente en la catalasa de la muestra calentada a 85°C? a Los enlaces que mantienen la forma tridimensional del sitio activo se rompen, impidiendo la unión co b La enzima se convierte en otra proteína diferente c La enzima se desintegra y sus aminoácidos desaparecen 5 En la práctica mejorada se añadió una Muestra E: solo H2O2 sin papa. ¿Cuál es el propósito de esta muestra? a Servir como control negativo para confirmar que la reacción depende de la enzima, no del sustrato so b Mostrar que la papa entera y el H2O2 producen la misma espuma c Demostrar que el H2O2 es inofensivo sin papa 6 Al terminar el H2O2 en el recipiente, la reacción se detiene. ¿Qué indica esto sobre la catalasa? a Que el oxígeno producido inhibió a la enzima b Que la enzima no se consume: se agotó el sustrato (H2O2), no el catalizador c Que la catalasa se consumió durante la reacción 7 La práctica especifica usar 5 g de papa y 10 mL de H2O2 por muestra. ¿Por qué es importante esta precisión? a Para que la práctica sea más costosa y profesional b Para que los resultados entre grupos sean comparables y reproducibles c Porque la catalasa solo funciona con exactamente esas cantidades 8 ¿Cuál de estas afirmaciones describe correctamente la variable independiente de la práctica? a La cantidad de H2O2 añadida a cada muestra b La forma física y la temperatura de preparación de la papa c La cantidad de burbujas producidas

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¿Cuál es la función principal de la enzima catalasa en la papa?

¿Qué representan las burbujas que se forman al agregar H2O2 a la papa?

¿Por qué la papa triturada produce mayor cantidad de espuma que la papa entera?

¿Qué ocurre exactamente en la catalasa de la muestra calentada a 85°C?

En la práctica mejorada se añadió una Muestra E: solo H2O2 sin papa. ¿Cuál es el propósito de esta muestra?

Al terminar el H2O2 en el recipiente, la reacción se detiene. ¿Qué indica esto sobre la catalasa?

La práctica especifica usar 5 g de papa y 10 mL de H2O2 por muestra. ¿Por qué es importante esta precisión?

¿Cuál de estas afirmaciones describe correctamente la variable independiente de la práctica?