Fill in the Blanks La papa a la huancaínaOnline version Completa el texto sobre la preparacion de este delicioso plato. by TUM Centro de Idiomas 1 salsa leche crema aceitunas huevo queso lechuga ajíes Huancayo es una hermosa ciudad de la sierra peruana . Las personas de Huancayo preparan la famosa y deliciosa papa a la huancaína . Este plato contiene papas cocidas cubiertas de una deliciosa de queso y ají . Para preparar la papa a la huancaína , tenemos que cocer los por 2 minutos en agua hirviendo . Después tenemos que licuar los ajíes con el , la , y las galletas hasta formar una . Finalmente vertimos la crema sobre las papas y lo acompañamos con un cocido , con dos , y con una hoja de .