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Aplicación industrial de microorganismos

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Aplicación industrial de microorganismos
 

Crossword Puzzle

Aplicación industrial de microorganismosOnline version

Crucigrama sobre microorganismos en la industria

by Alejandra Amezcua
1

Proceso metabólico de microorganismos que transforma sustratos en productos útiles.

2

Uso de microorganismos para degradar contaminantes y limpiar el ambiente.

3

Hongo unicelular empleado en panificación y fermentación de bebidas.

4

Crecer microorganismos en condiciones controladas para producir bioquímicos.

5

Proteína que acelera reacciones químicas en procesos industriales.

6

Aplicación de biocatalizadores para realizar reacciones de forma eficiente.

7

Organismo benéfico utilizado en alimentos o suplementos para la salud intestinal.

8

Microorganismos unicelulares, clave en muchos procesos industriales.

3
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1
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6
2

Uso de microorganismos para degradar contaminantes y limpiar el ambiente.

3

Hongo unicelular empleado en panificación y fermentación de bebidas.

4

Crecer microorganismos en condiciones controladas para producir bioquímicos.

5

Proteína que acelera reacciones químicas en procesos industriales.

6

Aplicación de biocatalizadores para realizar reacciones de forma eficiente.

7

Organismo benéfico utilizado en alimentos o suplementos para la salud intestinal.

8

Microorganismos unicelulares, clave en muchos procesos industriales.

4
2
8
7
3
6
5
1

Suelen utilizarse en procesos de fermentación lactaría y para la producción de la metabolitos específico

2

Es esencial en la producción de yogur, convierte la lactosa en ácido plástico

3

se utiliza para la producción de vinagre, ácido acético

4

Trabaja en conjunto con los lactobacilos para crearla, estructura y el sabor de yogur

5

Suelen verse como patógenos en la industria alimentaria.

6

Son utilizados en la industria de alimentos procesados para controlar brotes de shigelosis

7

Se diseña para combatirla e coli en carnes rojas durante el procesamiento

8

Son expertos en degradar, estructuras complejas y aportar sabores fuertes

9

Es responsable de las betas azules y el sabor característico del queso

10

Crea la corteza blanca y suave de los quesos

11

Son hongos, unicelulares, maestros de la fermentación alcohólica

12

La más famosa, y se usa para fabricar pan, cerveza y vino

13

Utilizada para producir la quimosina necesaria para cuajar el queso

3
10
7
8
2
6
11
5
12
13
9
4
1
1

organismos unicelulares sin núcleo definido.

2

agentes infecciosos muy pequeños que requieren células vivas para reproducirse.

3

organismos eucariotas que se alimentan por absorción y pueden ser unicelulares o multicelulares.

4

microorganismo unicelular que realiza procesos de fermentación.

5

agente capaz de provocar enfermedad en un organismo huésped.

6

ser diminuto invisible a simple vista que puede ser unicelular o multicelular.

7

compuesto que combate microorganismos al inhibir su crecimiento o destruirlos.

8

proceso metabólico que transforma azúcares en sustancias como alcohol o ácido.

4
6
1
7
8
5
2
3
 
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