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El Plato del Bien Comer: conceptos clave

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El Plato del Bien Comer: conceptos clave
 

Crossword Puzzle

El Plato del Bien Comer: conceptos claveOnline version

Conceptos y grupos del plato

by Ana Patricia
1

Alimentos ricos en carbohidratos complejos, base de muchas comidas.

2

Hojas y tallos comestibles que aportan fibra y micronutrientes.

3

Frutos comestibles dulces o ácidos, ricos en vitaminas.

4

Semillas comestibles de plantas leguminosas, fuente proteica y de fibra.

5

Proteína de origen animal muy versátil en la cocina.

6

Líquido rico en calcio y proteína procedente de mamíferos.

7

Grasas líquidas usadas para cocinar, aportan energía y vitaminas liposolubles.

8

Cantidad recomendada de alimento para cada comida.

4
1
2
6
5
3
7
8
1

Alimento dulce o ácido que proviene de plantas y aporta vitaminas.

2

Parte comestible de las plantas, rica en fibra y micronutrientes.

3

Nutriente que ayuda a reparar tejidos y al crecimiento.

4

Grano comestible de plantas como trigo o maíz, base de desayunos.

5

Alimentos derivados de la leche, fuente de calcio.

6

Líquido esencial para la hidratación del cuerpo.

7

Cantidad adecuada de alimento para una comida.

8

Guía para combinar grupos de alimento en una comida.

1
2
6
4
3
5
7
1

Una dieta que cubra las necesidades nutricionales de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.

2

Una dieta que su consumo habitual no implique riesgos para la salud, que esté libre de contaminantes y que no aporte cantidades excesivas o insuficientes de ningún nutrimento.

3

Una dieta que nuestras comidas guarden las proporciones recomendadas de cada grupo.

4

Una dieta que de una comida a otra, incluya diferentes alimentos de cada uno de los grupos.

5

Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos.

6

Aportan energía, fibra, minerales, vitamina A, vitamina C, algunas vitaminas del complejo B y otros nutrimentos.

7

Constituyen la fuente más importante de energía (hidratos de carbono).

8

Aportan a nuestra alimentación proteínas, carbohidratos, fibra y vitaminas.

2
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