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DIA DE LA INOCUIDAD

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"inocuidad es un asunto de todos"

Created by

Colombia
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DIA DE LA INOCUIDADOnline version

"inocuidad es un asunto de todos"

by Nelson Javier Diaz Cucaita
1

¿Que es HACCP?

2

¿Que son las buenas practicas de manufactura?

3

¿Que es inocuidad?

4

¿Cual es un peligro fisico?

5

¿Cual es un peligro quimico?

6

¿Cual es un peligro biologico?

7

¿Que debo hacer despues de esta actividad?

8

Cual de las siguientes es una mala practica de manufactura

9

¿Cuál NO es un alimento alérgeno?

10

¿cuando se puede generar contaminación cruzada en el proceso?

11

¿Cuáles son los peligros biológicos que probablemente se puede encontrar en la carne de pollo?

12

¿Para que se realiza un plan HACCP?

13

¿HACCP se enfoca únicamente en los peligros que puedan afectar nuestra salud?

14

¿Cual es una buena practica de manufactura?

15

¿Cuál NO es un objetivo de los POES?

16

Como funcionario de AVIMA S.A ¿de que manera contribuye a la seguridad alimentaria?

17

Como funcionario de AVIMA S.A ¿de que manera contribuye a la seguridad alimentaria?

18

Como funcionario de AVIMA S.A ¿de que manera contribuye a la seguridad alimentaria?

19

Seleccione cuales son los indicadores, incentivos o actividades con los que AVIMA apoya la cultura de la inocuidad

20

Cual NO es un control para evitar contaminar el producto final por alimentos alérgenos.

21

¿Cuál no es una estrategias para garantizar la defensa de los alimentos en Avima S.A?

22

Como funcionario de AVIMA S.A ¿de que manera contribuye a la seguridad alimentaria?

23

Como funcionario de AVIMA S.A ¿de que manera contribuye a la seguridad alimentaria?

24

Como funcionario de AVIMA S.A ¿de que manera contribuye a la seguridad alimentaria?

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