Equipos en la cristalización del azúcar

Froggy Jumps

Played 3 %Accuracy 75 Average time 03:22

Create copy

About this activity

Seleccione la respuesta correcta.

Created by

Yazith Galvan

Panama

Download the paper version to play

Top 10 results

#	Player	Accuracy	time
1	Js June 24, 2026	% 90	02:54
2	davi June 24, 2026	% 60	03:50

Do you want to stay in the Top 10 of this game? Log in to identify yourself.

Make your own free game from our game creator

Compete against your friends to see who gets the best score in this game

Make challenge

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Doni The Don

United States

(92)

Test your knowledge on the Bill of Rights. A fun way to test your knowledge and focus on where you need to improve.
Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Kristine Vester

United States

(136)

Test your knowledge of ethos, pathos, and logos with these 10 questions on examples of persuasive techniques.
Phlebotomy Order of Draw Quiz

Pamela Chapman

United States

(63)

Test your knowledge of the order of draw in Phlebotomy with these 10 questions!
pizza

Lorelay Tyana

Romania

(276)

joc despre pizza
The Integumentary System

Breanna Nesbitt

United States

(59)

Functions and Structures of the skin

		%
	Anonymous	%
		%
		%

Print your game

Equipos en la cristalización del azúcar


Froggy Jumps Equipos en la cristalización del azúcarOnline version Seleccione la respuesta correcta. by Yazith Galvan 1 ¿A qué temperaturas opera el tacho al vacío y por qué es diferente de hervir agua a presión normal a Opera a 100-120°C porque el vacío aumenta el punto de ebullición, sin dañar la sacarosa. b Opera a 60-68°C. Al reducir la presión por vacío, el punto de ebullición baja, sin dañar la sacarosa c Opera a 150-170°C bajo vacío intenso, lo que acelera la evaporación del agua rápidamente. 2 ¿Qué es la sobresaturación y cómo se controla en el tacho? a Es cuando hay muy poco azúcar disuelto en el agua; se controla diluyendo más la mezcla b Concentración que supera saturación. Se controla con cristales "semilla" a 89-91 °Brix c Azúcar demasiado caliente; se controla enfriando con agua fría. 3 Menciona 2 componentes principales del tacho. a Calandria (transfiere calor) y bomba de vacío (crea presión negativa) b Agitador mecánico y condensador para enfriar la melaza c Tuberías de salida y motor hidráulico que impulsa la máquina. 4 ¿Cuántas rpm y qué fuerza centrífuga genera la centrifugadora? a 3,200 rpm, generando 2,500 g de fuerza b 800 rpm, generando 500 g de fuerza centrífuga. c 1,600 rpm, generando aproximadamente 1,800 g de fuerza 5 ¿Densidad de cristales vs melaza y por qué importa? a Cristales más densos que melaza. Bajo mil ochocientos g se amplifican diferencias, separándolos b Pesan igual; se separan por diferencia de tamaño de partícula c Melaza es más densa; cae al fondo y cristales flotan arriba 6 ¿Tiempo de ciclo y recuperación de azúcar? a 2-3 minutos por carga, pero solo recupera 70% del azúcar b 15-20 minutos por carga, recupera 85% del azúcar. c 5-7 minutos por carga, recupera 98-99% del azúcar 7 ¿Por qué se aplica agua caliente en el lavado? a Melaza es viscosa; agua caliente reduce viscosidad y remueve impurezas b Destruye bacterias y esteriliza los cristales de azúcar c Agua fría congela la melaza, haciéndola imposible de remover. 8 ¿Cuál es humedad final y por qué no puede ser mayor? a 2-3%. Si es mayor, el azúcar se vuelve granulado y pierde color b 10-15%. Si es menor, se quiebra fácilmente. c 0.03-0.04%. Si es mayor, absorbe humedad y forma grumos 9 Diferencia entre zona secado y enfriamiento. a Secado: aire frío elimina impurezas. Enfriamiento: aire caliente endurece cristales. b Secado: al sol. Enfriamiento: en refrigeradores. c Secado: aire caliente (175-190°F) evapora humedad. Enfriamiento: aire frío (60-77°F) 10 ¿Riesgo del polvo de azúcar y prevención? a Es corrosivo; prevención es usar guantes especiales de cuero. b Es combustible y puede explotar. Prevención: limpiar áreas y extraer polvo c Es tóxico si se inhala; prevención es usar mascarillas normales.

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.

Equipos en la cristalización del azúcar

Froggy Jumps

About this activity

Created by

Download the paper version to play

Top Games

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

Equipos en la cristalización del azúcarOnline version

by Yazith Galvan

¿A qué temperaturas opera el tacho al vacío y por qué es diferente de hervir agua a presión normal

¿Qué es la sobresaturación y cómo se controla en el tacho?

Menciona 2 componentes principales del tacho.

¿Cuántas rpm y qué fuerza centrífuga genera la centrifugadora?

¿Densidad de cristales vs melaza y por qué importa?

¿Tiempo de ciclo y recuperación de azúcar?

¿Por qué se aplica agua caliente en el lavado?

¿Cuál es humedad final y por qué no puede ser mayor?

Diferencia entre zona secado y enfriamiento.

¿Riesgo del polvo de azúcar y prevención?