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by Moonstar Edits
1

La Gloria untado con , del grancanario José Miguel Ortega , Mejor Queso de Canarias 2026 .

Un tercio de los 66 concedidos en el Concurso Oficial Agrocanarias corresponden a queserías de Gran Canari a

2

La Gloria de leche cruda de cabra con , elaborado por José Miguel Ortega Suárez , de Gran Canaria , ha sido elegido como Mejor Queso de Canarias 2026 en el Concurso Oficial Agrocanarias , organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ( ICCA ) .


Gestionada por José Miguel Ortega Suárez y Francisca Olga Pérez Navarro , que tomaron el tras una larga tradición familiar , la quesería La Gloria elabora sus quesos a partir de una de dos mil .

3

Sus productos se elaboran con leche cruda del y en la actualidad elaboran una media de 65 . 000 kilos de queso al año . Su queso untado con aceite de oliva virgen extra también el título de Mejor Queso de Canarias en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021 .
El de Agricultura , Ganadería , Pesca y Alimentaria del Gobierno de Canarias , Narvay Quintero , y el director del ICCA , Luis Arráez Guadalupe , anunciaron este martes el del , celebrado los días 24 y 25 de junio en La Palma , en el que participaron 264 producciones de 85 queserías de todas las islas , un 13 , 33% más que el año pasado .

4

En total , en esta se han 66 premios , distribuidos en 38 grandes de oro y 22 medallas de oro , además de seis distinciones especiales .
En cuanto al número de obtenidos destaca Gran Canaria , que 22 galardones , seguida de La Palma , que consiguió 16 reconocimientos ; Fuerteventura , con 14 ; Lanzarote , ocho ; Tenerife , cinco ; La Gomera , dos y El Hierro , con uno .
, Quintero destacó que «los resultados de esta edición vuelven a confirmar el extraordinario momento que vive el sector quesero de Canarias , con elaboraciones que han alcanzado los máximos niveles de excelencia , como prueba de que todas las producciones distinguidas hayan obtenido una medalla de oro o de gran oro , el máximo .

 
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