SUGAR DOUGH

Froggy Jumps

Played 0

Create copy

About this activity

Untuk latihan pembelajaran materi sugar dough. Semangat!

Created by

Aisyah Muthmainnah

Indonesia

Download the paper version to play

Top 10 results

There are still no results for this game. Be the first to stay in the ranking! Log in to identify yourself.

Make your own free game from our game creator

Compete against your friends to see who gets the best score in this game

Make challenge

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Kristine Vester

United States

(131)

Test your knowledge of ethos, pathos, and logos with these 10 questions on examples of persuasive techniques.
pizza

Lorelay Tyana

Romania

(259)

joc despre pizza
The Integumentary System

Breanna Nesbitt

United States

(58)

Functions and Structures of the skin
Phlebotomy Order of Draw Quiz

Pamela Chapman

United States

(59)

Test your knowledge of the order of draw in Phlebotomy with these 10 questions!
Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Doni The Don

United States

(89)

Test your knowledge on the Bill of Rights. A fun way to test your knowledge and focus on where you need to improve.

		%
	Anonymous	%
		%
		%

Print your game

SUGAR DOUGH


Froggy Jumps SUGAR DOUGHOnline version Untuk latihan pembelajaran materi sugar dough. Semangat! by Aisyah Muthmainnah 1 Sugar dough merupakan salah satu jenis adonan yang umumnya digunakan dalam pembuatan produk … a Roti tawar b Kue kering dan pastry c Mie 2 Perbandingan bahan utama pada klasifikasi adonan 1-2-3 untuk sugar dough adalah ... a 1 bagian lemak, 2 bagian tepung, 3 bagian gula b 1 bagian gula, 2 bagian lemak, 3 bagian tepung c 1 bagian tepung, 2 bagian lemak, 3 bagian gula 3 Jenis sweet short pastry yang termasuk kelompok sugar dough adalah ... a Pâte sucrée dan pâte sablée b Pâte à foncer dan pâte sablée c Pâte brisée dan pâte sucrée 4 Manakah yang merupakan karakteristik sugar dough yang baik? a Keras dan Alot b Renyah dan Rapuh c Kenyal dan Alot 5 Bahan utama yang berperan sebagai pembentuk struktur pada produk sugar dough adalah … a Gula b Garam c Tepung terigu 6 Penggunaan gula pada pembuatan sugar dough terutama berfungsi untuk … a Memberikan rasa manis b Menghilangkan aroma telur c Meningkatkan pembentukan gluten 7 Bahan berikut yang termasuk sweet filling pada produk sugar dough adalah ... a Keju b Kacand Almond c Selai buah 8 Contoh produk sugar dough yang menggunakan kacang mete sebagai bahan tambahan adalah ... a Nastar b Putri Salju c Kastengel 9 Peralatan yang digunakan untuk memastikan bahan ditimbang sesuai dengan komposisi resep adalah ... a Timbangan digital b Dough cutter c Rolling pin 10 Dalam pembuatan sugar dough, terdapat beberapa metode pencampuran bahan yang dapat dilakukan yaitu ... a Creaming, Baking, Sanding b Creaming, Resting, Baking c Creaming, Sanding, Whisking 11 Pada metode sanding, bahan yang umumnya dicampurkan terlebih dahulu adalah … a Tepung dan lemak b Telur dan gula c Tepung dan air 12 Setelah adonan sugar dough selesai dicampur, salah satu tahapan yang dapat dilakukan sebelum pembentukan adalah … a Pemanggangan (Baking) b Whisking (Pengadukan) c Pengistirahatan Adonan (Resting) 13 Teknik pembentukan yang dilakukan dengan menempatkan adonan menggunakan sendok atau scoop disebut ... a Hand-shaped b Drop cookies c Cut-out 14 Ketebalan adonan yang tidak seragam dapat menyebabkan ... a Warna produk menjadi selalu lebih cerah b Produk memiliki kematangan yang tidak merata c Gluten tidak terbentuk sama sekali 15 Produk berikut yang termasuk contoh sugar dough adalah ... a Cookies, tartlet, dan nastar b Pizza, focaccia, dan baguette c Chiffon, sponge cake, dan roti manis

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.

SUGAR DOUGH

Froggy Jumps

About this activity

Created by

Download the paper version to play

Top Games

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

SUGAR DOUGHOnline version

by Aisyah Muthmainnah

Sugar dough merupakan salah satu jenis adonan yang umumnya digunakan dalam pembuatan produk …

Perbandingan bahan utama pada klasifikasi adonan 1-2-3 untuk sugar dough adalah ...

Jenis sweet short pastry yang termasuk kelompok sugar dough adalah ...

Manakah yang merupakan karakteristik sugar dough yang baik?

Bahan utama yang berperan sebagai pembentuk struktur pada produk sugar dough adalah …

Penggunaan gula pada pembuatan sugar dough terutama berfungsi untuk …

Bahan berikut yang termasuk sweet filling pada produk sugar dough adalah ...

Contoh produk sugar dough yang menggunakan kacang mete sebagai bahan tambahan adalah ...

Peralatan yang digunakan untuk memastikan bahan ditimbang sesuai dengan komposisi resep adalah ...

Dalam pembuatan sugar dough, terdapat beberapa metode pencampuran bahan yang dapat dilakukan yaitu ...

Pada metode sanding, bahan yang umumnya dicampurkan terlebih dahulu adalah …

Setelah adonan sugar dough selesai dicampur, salah satu tahapan yang dapat dilakukan sebelum pembentukan adalah …

Teknik pembentukan yang dilakukan dengan menempatkan adonan menggunakan sendok atau scoop disebut ...

Ketebalan adonan yang tidak seragam dapat menyebabkan ...

Produk berikut yang termasuk contoh sugar dough adalah ...