Cacao y sostenibilidad

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Cacao y medio ambiente

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Rodrigo Matias Gutiérrez Alfaro

Peru

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Froggy Jumps Cacao y sostenibilidadOnline version Cacao y medio ambiente by Rodrigo Matias Gutiérrez Alfaro 1 ¿Qué práctica reduce la deforestación en cacao? a Riego por aspersión intensivo b Monocultivo de cacao c Cultivo en sistema de sombra (agroforestería) 2 ¿Qué certificaciones promueven prácticas sostenibles en cacao? a ISO 14001 obligatorio b HACCP obligatorio c Rainforest Alliance o Fair Trade 3 ¿Cuál es un beneficio ambiental de cacao cultivado bajo sombra? a Mayor biodiversidad b Menor cobertura vegetal c Más consumo de pesticidas 4 ¿Cómo ayuda el cacao a la economía local? a Genera ingresos para pequeños agricultores b Depende solo de exportaciones c Reduce empleos locales 5 ¿Qué efecto tiene la agroforestería en el suelo? a Mejora la estructura y la retención de humedad b Reduce materia orgánica c Acelera la erosión 6 ¿Qué significa agroforestería en cacao? a Cultivar cacao en invernadero b Usar solo plantas herbáceas c Integrar árboles y cacao en un sistema productivo 7 ¿Qué factor ayuda a la resiliencia climática del cacao? a Monocultivo intensivo b Uso exclusivo de riego externo c Prácticas diversificadas y cacao de sombra 8 ¿Qué ocurre si no se aplican prácticas sostenibles en cacao? a Deforestación y pérdida de biodiversidad b Reducción de costos de mano de obra c Crecimiento inmediato de la producción 9 ¿Qué porcentaje de cacao mundial proviene de pequeños agricultores? a Casi todo es producido en cooperativas b La mitad procede de grandes corporaciones c La mayor parte procede de pequeños agricultores 10 ¿Qué impacto económico positivo tiene la sostenibilidad en cacao? a Costo de producción siempre mayor b Acceso a mercados premium y mejor precio c Menor demanda internacional

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¿Qué práctica reduce la deforestación en cacao?

Riego por aspersión intensivo

Monocultivo de cacao

Cultivo en sistema de sombra (agroforestería)

¿Qué certificaciones promueven prácticas sostenibles en cacao?

ISO 14001 obligatorio

HACCP obligatorio

Rainforest Alliance o Fair Trade

¿Cuál es un beneficio ambiental de cacao cultivado bajo sombra?

Mayor biodiversidad

Menor cobertura vegetal

Más consumo de pesticidas

¿Cómo ayuda el cacao a la economía local?

Genera ingresos para pequeños agricultores

Depende solo de exportaciones

Reduce empleos locales

¿Qué efecto tiene la agroforestería en el suelo?

Mejora la estructura y la retención de humedad

Reduce materia orgánica

Acelera la erosión

¿Qué significa agroforestería en cacao?

Cultivar cacao en invernadero

Usar solo plantas herbáceas

Integrar árboles y cacao en un sistema productivo

¿Qué factor ayuda a la resiliencia climática del cacao?

Monocultivo intensivo

Uso exclusivo de riego externo

Prácticas diversificadas y cacao de sombra

¿Qué ocurre si no se aplican prácticas sostenibles en cacao?

Deforestación y pérdida de biodiversidad

Reducción de costos de mano de obra

Crecimiento inmediato de la producción

¿Qué porcentaje de cacao mundial proviene de pequeños agricultores?

Casi todo es producido en cooperativas

La mitad procede de grandes corporaciones

La mayor parte procede de pequeños agricultores

¿Qué impacto económico positivo tiene la sostenibilidad en cacao?

Costo de producción siempre mayor

Acceso a mercados premium y mejor precio

Menor demanda internacional

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¿Cuál es un beneficio ambiental de cacao cultivado bajo sombra?

¿Cómo ayuda el cacao a la economía local?

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¿Qué significa agroforestería en cacao?

¿Qué factor ayuda a la resiliencia climática del cacao?

¿Qué ocurre si no se aplican prácticas sostenibles en cacao?

¿Qué porcentaje de cacao mundial proviene de pequeños agricultores?

¿Qué impacto económico positivo tiene la sostenibilidad en cacao?

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