Post test Pembuatan produk pangan nabati (Analisis)

Yes or No

(5)

Played 854 %Accuracy 74 Average time 00:26

Create copy

About this activity

Bacalah setiap pernyataan dengan cermat. Tentukan apakah pernyataan tersebut Benar (B) atau Salah (S) berdasarkan materi yang telah dipelajari.

Created by

Sri Nurwahyuni

Indonesia

Download the paper version to play

Top 10 results

#	Player	Accuracy	time
1	kin ml 10-2 September 11, 2026	% 100	00:13
2	Harist 1 September 11, 2026	% 100	00:14
3	Aristhon September 11, 2026	% 100	00:16
4	Juara 1 September 11, 2026	% 100	00:16
5	Presiden X-2 September 10, 2026	% 100	00:17
6	Aristhonn September 11, 2026	% 100	00:17
7	anonymu September 10, 2026	% 100	00:19
8	Aristhon September 10, 2026	% 100	00:20
9	Heggar X-1 September 10, 2026	% 100	00:20
10	LWEIS September 10, 2026	% 100	00:20

Do you want to stay in the Top 10 of this game? Log in to identify yourself.

Make your own free game from our game creator

Compete against your friends to see who gets the best score in this game

Make challenge

		%
	Anonymous	%
		%
		%

Print your game

Post test Pembuatan produk pangan nabati (Analisis)


Post test Pembuatan produk pangan nabati (Analisis)Online version Bacalah setiap pernyataan dengan cermat. Tentukan apakah pernyataan tersebut Benar (B) atau Salah (S) berdasarkan materi yang telah dipelajari. by Sri Nurwahyuni 1 Seorang siswa memilih menyimpan buah dan sayuran di dalam kulkas setelah proses pengolahan selesai karena pendinginan dapat memperlambat pertumbuhan bakteri. Ya Tidak 2 Jika sebuah produk pangan nabati menggunakan kemasan yang menarik tetapi tidak mampu melindungi produk dari kontaminasi, kemasan tersebut belum memenuhi kriteria kemasan yang baik. Ya Tidak 3 Seorang siswa menggunakan papain dari buah pepaya dalam proses pengawetan pangan. Tindakan tersebut sesuai dengan materi karena papain merupakan salah satu enzim yang dapat digunakan dalam pengawetan secara biologis. Ya Tidak 4 Sebuah produk olahan singkong memiliki nama produk yang jelas, komposisi, netto, dan tanggal kedaluwarsa pada labelnya. Berdasarkan materi, informasi tersebut dapat meningkatkan kejelasan dan kepercayaan konsumen terhadap produk. Ya Tidak 5 Sebelum mengembangkan produk olahan pangan nabati lokal menjadi usaha berkelanjutan, penggunaan analisis SWOT dapat membantu siswa menilai kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman produk tersebut. Ya Tidak 6 Jika seorang pengolah pangan sudah mencuci tangan dan menggunakan pakaian bersih, maka kebersihan peralatan dan lingkungan dapur tidak lagi menjadi hal yang penting. Ya Tidak 7 Jika produk pangan nabati akan didistribusikan kepada konsumen, penerapan prinsip higiene dan sanitasi tetap diperlukan karena keamanan pangan tidak hanya menjadi perhatian pada tahap pengolahan. Ya Tidak 8 Sebuah produk olahan talas memiliki proses produksi yang higienis, tetapi kemasannya sulit digunakan konsumen dan tidak ramah lingkungan. Berdasarkan kriteria kemasan yang baik, produk tersebut masih memiliki aspek kemasan yang perlu diperbaiki. Ya Tidak 9 Seorang siswa ingin membuat keripik ubi yang lebih tahan lama. Berdasarkan prinsip pengawetan fisika, mengurangi kadar air melalui pengeringan merupakan pilihan yang tepat. Ya Tidak 10 Sebuah usaha membuat selai buah dengan cara memekatkan bahan hingga kental. Teknik tersebut sesuai dengan prinsip pengentalan dalam pengolahan pangan secara fisika. Ya Tidak 11 Karena pengawetan kimiawi menggunakan bahan tambahan makanan (BTM), maka semua BTM dapat ditambahkan tanpa mempertimbangkan keamanan produk. Ya Tidak 12 Menggoreng tempe hanya bertujuan untuk mengubah rasa dan warna produk sehingga tidak dapat dikategorikan sebagai teknik pengolahan yang berkaitan dengan keamanan pangan. Ya Tidak 13 Dua kelompok siswa sama-sama memilih pisang sebagai bahan baku. Kelompok A membuat sale pisang dengan mengurangi kadar air, sedangkan kelompok B menyimpan pisang di dalam kulkas. Kedua tindakan tersebut dapat dikategorikan sebagai penerapan teknik pengawetan fisika. Ya Tidak 14 Dalam pengembangan usaha olahan pangan nabati lokal, siswa hanya perlu mempertimbangkan keunggulan produk karena kelemahan, peluang, dan ancaman tidak memengaruhi kelayakan usaha. Ya Tidak 15 Seorang siswa menganggap hygiene dan sanitasi sebagai istilah yang sama karena keduanya berkaitan dengan kebersihan. Pernyataan tersebut tepat karena tidak ada perbedaan antara kebersihan diri pekerja dengan kebersihan lingkungan dan peralatan. Ya Tidak

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.

Post test Pembuatan produk pangan nabati (Analisis)

Yes or No

About this activity

Created by

Download the paper version to play

Top Games

Yes or No

Adjective Checker

Yes or No

Is it created with Artificial Intelligence? - Complete game

Yes or No

Is it true?

Yes or No

Foot and Ankle Anatomy Quiz

Yes or No

Grammys for best song/record

Post test Pembuatan produk pangan nabati (Analisis)Online version

by Sri Nurwahyuni

Seorang siswa memilih menyimpan buah dan sayuran di dalam kulkas setelah proses pengolahan selesai karena pendinginan dapat memperlambat pertumbuhan bakteri.

Jika sebuah produk pangan nabati menggunakan kemasan yang menarik tetapi tidak mampu melindungi produk dari kontaminasi, kemasan tersebut belum memenuhi kriteria kemasan yang baik.

Seorang siswa menggunakan papain dari buah pepaya dalam proses pengawetan pangan. Tindakan tersebut sesuai dengan materi karena papain merupakan salah satu enzim yang dapat digunakan dalam pengawetan secara biologis.

Sebuah produk olahan singkong memiliki nama produk yang jelas, komposisi, netto, dan tanggal kedaluwarsa pada labelnya. Berdasarkan materi, informasi tersebut dapat meningkatkan kejelasan dan kepercayaan konsumen terhadap produk.

Sebelum mengembangkan produk olahan pangan nabati lokal menjadi usaha berkelanjutan, penggunaan analisis SWOT dapat membantu siswa menilai kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman produk tersebut.

Jika seorang pengolah pangan sudah mencuci tangan dan menggunakan pakaian bersih, maka kebersihan peralatan dan lingkungan dapur tidak lagi menjadi hal yang penting.

Jika produk pangan nabati akan didistribusikan kepada konsumen, penerapan prinsip higiene dan sanitasi tetap diperlukan karena keamanan pangan tidak hanya menjadi perhatian pada tahap pengolahan.

Sebuah produk olahan talas memiliki proses produksi yang higienis, tetapi kemasannya sulit digunakan konsumen dan tidak ramah lingkungan. Berdasarkan kriteria kemasan yang baik, produk tersebut masih memiliki aspek kemasan yang perlu diperbaiki.

Seorang siswa ingin membuat keripik ubi yang lebih tahan lama. Berdasarkan prinsip pengawetan fisika, mengurangi kadar air melalui pengeringan merupakan pilihan yang tepat.

Sebuah usaha membuat selai buah dengan cara memekatkan bahan hingga kental. Teknik tersebut sesuai dengan prinsip pengentalan dalam pengolahan pangan secara fisika.

Karena pengawetan kimiawi menggunakan bahan tambahan makanan (BTM), maka semua BTM dapat ditambahkan tanpa mempertimbangkan keamanan produk.

Menggoreng tempe hanya bertujuan untuk mengubah rasa dan warna produk sehingga tidak dapat dikategorikan sebagai teknik pengolahan yang berkaitan dengan keamanan pangan.

Dua kelompok siswa sama-sama memilih pisang sebagai bahan baku. Kelompok A membuat sale pisang dengan mengurangi kadar air, sedangkan kelompok B menyimpan pisang di dalam kulkas. Kedua tindakan tersebut dapat dikategorikan sebagai penerapan teknik pengawetan fisika.

Dalam pengembangan usaha olahan pangan nabati lokal, siswa hanya perlu mempertimbangkan keunggulan produk karena kelemahan, peluang, dan ancaman tidak memengaruhi kelayakan usaha.

Seorang siswa menganggap hygiene dan sanitasi sebagai istilah yang sama karena keduanya berkaitan dengan kebersihan. Pernyataan tersebut tepat karena tidak ada perbedaan antara kebersihan diri pekerja dengan kebersihan lingkungan dan peralatan.