Matching Pairs Control de calidad en alimentosOnline version En el momento de ingresar a la actividad un tiempo límite para dar solución a la actividad pero si contara con 1 intento. by Daniela Bellaizan Garzon 1 7. Pescado 2 8. Los alimentos deben estar sujetos a 3 6.Los víveres para la preparación de las comidas 4 2.Presentación final 5 3.Quien Verifica las condiciones de calidad y sanidad de los productos 6 1. Pruebas de manera higiénica y adecuada a los alimentos 7 5. Disposiciones de residuos 8 4. Distribución D. Deben reunir los requisitos de calidad y sanidad establecidos A. Se evaluara la presentación que se le dará a los participantes F. Debe ser fresco, agallas de color rojo –ojos brillantes, olor fresco G. Las sobras de los alimentos no consumidos se recolectaran en un material lavable y se desecharan según el manejo de residuos hospitalarios B. Administrador o una persona encargada I. control sanitario H. Debe realizarse de manera higiénica evitando que las manos del manipulador tenga contacto con el alimentos. C. Se utilizan dos cucharas, que denominaremos A y B.
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