Matching Pairs Control de calidad en alimentosOnline version En el momento de ingresar a la actividad un tiempo límite para dar solución a la actividad pero si contara con 1 intento. by Daniela Bellaizan Garzon 1 6.Los víveres para la preparación de las comidas 2 8. Los alimentos deben estar sujetos a 3 3.Quien Verifica las condiciones de calidad y sanidad de los productos 4 1. Pruebas de manera higiénica y adecuada a los alimentos 5 5. Disposiciones de residuos 6 4. Distribución 7 2.Presentación final 8 7. Pescado F. Debe ser fresco, agallas de color rojo –ojos brillantes, olor fresco H. Debe realizarse de manera higiénica evitando que las manos del manipulador tenga contacto con el alimentos. B. Administrador o una persona encargada C. Se utilizan dos cucharas, que denominaremos A y B. I. control sanitario G. Las sobras de los alimentos no consumidos se recolectaran en un material lavable y se desecharan según el manejo de residuos hospitalarios A. Se evaluara la presentación que se le dará a los participantes D. Deben reunir los requisitos de calidad y sanidad establecidos