Crossword Puzzle crucigrama Online version panadería by Natalia Flores 1 LEUDANTES QUÍMICOS 2 proteínas pertenecientes al grupo de las prolaminas 3 COMPONENTES DEL POLVO PARA HORNEAR 4 EL CARBONATO DE SODIO ES UN 5 masa madre líquida es una levadura natural 6 GAS QUE SE GENERA EN UN LEUDADO 7 grasa hecha de aceite vegetal 8 emulsión de agua en grasa 9 Colorante del pan 10 LA HARINA ES 11 regula la fermentación. 3 5 6 2 7 11 4 8 10 1