Las
sustancias
son
aquellas
que
están
formadas
por
un
único
tipo
de
materia
.
Las
sustancias
puras
,
como
el
agua
,
el
oxígeno
,
la
plata
o
el
diamante
,
tienen
propiedades
específicas
que
las
distinguen
.
Por
ejemplo
,
la
densidad
:
la
densidad
del
aluminio
es
de
2
,
7
g
/
cm3
;
la
del
hierro
,
7
,
8
g
/
cm3
;
la
del
oro
,
19
,
3
g
/
cm3
?
Las
están
compuestas
por
dos
o
más
sustancias
puras
,
a
las
que
llamamos
de
la
mezcla
.
La
densidad
de
una
mezcla
es
variable
,
y
depende
de
la
pro
-
porción
en
la
que
se
encuentran
sus
componentes
.
Las
mezclas
pueden
ser
heterogéneas
y
homogéneas
.
?
Las
mezclas
son
aquellas
en
las
que
es
posible
distinguir
sus
componentes
a
simple
vista
.
Por
ejemplo
:
una
ensalada
,
una
mezcla
de
arena
y
sal
,
una
sopa
de
fideos
,
etcétera
.
?
Las
mezclas
son
aquellas
en
las
que
no
distinguimos
a
simple
vista
sus
componentes
.
Las
hay
gaseosas
como
el
aire
;
líquidas
como
el
agua
de
mar
,
y
sólidas
como
el
bronce
,
que
es
una
mezcla
de
cobre
y
estaño
.
Las
mezclas
homogéneas
líquidas
se
llaman
;
las
mezclas
homogéneas
de
metales
se
llaman
.
Métodos
para
separar
los
componentes
de
una
mezcla
:
La
:
Consiste
en
separar
una
disolución
que
contiene
un
sólido
disuelto
en
un
líquido
.
Al
calentar
la
mezcla
,
el
líquido
se
evapora
y
queda
el
componente
sólido
.
Este
método
es
el
que
se
utiliza
en
las
salinas
para
obtener
la
sal
común
.
La
:
Se
emplea
para
separar
dos
líquidos
de
distinta
densidad
.
Al
verter
la
mezcla
en
un
embudo
de
decantación
,
pasado
el
tiempo
el
más
denso
va
al
fondo
.
Al
abrir
la
llave
,
el
primero
en
salir
es
el
líquido
más
denso
.
Cerrando
la
llave
podemos
retener
el
líquido
menos
denso
.
La
:
Se
utiliza
para
separar
los
componentes
de
una
mezcla
formada
por
un
líquido
y
un
sólido
.
Para
ello
,
la
mezcla
se
vierte
sobre
un
filtro
,
que
deja
pasar
el
líquido
y
retiene
el
sólido
.
La
:
Se
utiliza
para
separar
los
componentes
de
una
disolución
de
líquidos
,
como
,
por
ejemplo
,
los
componentes
del
petróleo
.
También
se
utiliza
para
obtener
líquidos
muy
puros
,
como
el
agua
destilada
.
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