La parte cefálica del intestino presenta una organización variable que el resto del tubo digestivo. La función del intestino cefálico es la digestión mecánica, adición de enzimas degradativas como las amilasas, la deglución, así como la percepción del sabor. Respecto a la parte mecánica, los dientes juegan un papel primordial, ya que sirven para desmenuzar y triturar los alimentos. Todos los dientes poseen una corona, un cuello y una raíz. Están compuestos por sustancias duras como el esmalte, la dentina y el cemento, y se sujetan al hueso alveolar mediante el periodonto. En el ser humano hay dos generaciones de dientes que incluye a los dientes deciduos y a los permanentes. En medicina, el conocimiento de la estructura de los dientes tiene importantes aplicaciones en la clínica pero también sirve de base para estudios forenses. A continuación te invitamos a probar tus conocimientos sobre los dientes y su desarrollo mediante un crucigrama. ¡Adelante!