Crossword Puzzle crossword _VVOnline version Een kruiswoordraadsel over kooktermen. by Jolein Welz 1 Het in brand steken van een sterk alcoholische drank die over een gerecht wordt gegoten. 2 Het verwijderen van het vel van bepaalde voedingsmiddelen. 3 Een gerecht zorgzaam op een bord schikken. 4 een voedingsmiddel zeer vlug bakken in weinig vetstof. 5 Een bakvorm met deeg bekleden. 6 Het snijden van voedingsmiddelen in dobbelsteentjes. 7 Het aanbrengen van een laagje suiker-, chocolade-, fondantglazuur op gebak. 8 De overtollige vloeistof laten verdampen. 9 Een schuimige gelatinepudding met geklopt eiwit en slagroom. 10 Tot even onder het kookpunt brengen of het even in koud water laten liggen. 10 7 2 3 4 1 6 5 9 8
New game