Matching Pairs EJ AUTOEVALUACIÓN 01 UD 03Online version Ejercicio de autoevaluación 01 perteneciente a la unidad 03 Seguridad alimentaria by MARIA VELASCO MUÑIZ 1 Técnicas industriales 2 Método de variación de temperatura basado en el calor 3 Reducción de la humedad 4 Adicción de sustancias 5 Método de variación del grado de temperatura basado en el frío Pasteurización Envasado al vacío Evaporación Salazón Congelación