Matching Pairs EJ AUTOEVALUACIÓN 03 UD 06Online version Ejercicio de autoevaluación 03 perteneciente a la Unidad 06 Comercio Minorista by MARIA VELASCO MUÑIZ 1 Alteración o contaminación inicial del alimentos 2 Proliferación de bacterias debido a temperaturas inadecuadas 3 Contaminación cruzada Proteger los productos con un film o recipiente Clasificar y ordenar los alimentos por secciones Comprobar el estado de los productos y de sus envases