Matching Pairs méthode de cuissonOnline version voir connaissance by Bastian Wieland 1 Braiser 2 Bouillir photo 3 Glacer photo 4 Cuire au four 5 Griller 6 Bouillir 7 Torréfier 8 Etuver 9 Frire 10 Pocher 11 Vapeur photo 12 Blanchir à huile 13 Gratiner 14 Rôtir 15 Sauter 16 Blanchir à l'eau 17 Gratiner photo 18 Glacer 19 Vapeur 180 à 200°C 250°C 100°C 150 à 160°C 160°C 160°C à 200°C 180 à 200°C 100°C 180°C 130 à 150 °C 200 à 220 °C 65°C-90°C 220 à 240°C 130 à 150°C 100°C