Matching Pairs méthode de cuissonOnline version voir connaissance by Bastian Wieland 1 Frire 2 Gratiner 3 Pocher 4 Bouillir photo 5 Torréfier 6 Sauter 7 Blanchir à l'eau 8 Glacer 9 Vapeur photo 10 Gratiner photo 11 Blanchir à huile 12 Vapeur 13 Etuver 14 Braiser 15 Griller 16 Cuire au four 17 Glacer photo 18 Bouillir 19 Rôtir 180°C 220 à 240°C 250°C 180 à 200°C 180 à 200°C 150 à 160°C 200 à 220 °C 130 à 150 °C 160°C 100°C 160°C à 200°C 65°C-90°C 100°C 100°C 130 à 150°C