Matching Pairs FORMAS DE CONSUMO DEL MAIZOnline version FORMAS DE CONSUMO DEL MAIZ by T M 1 PALOMITA O ROSETA 2 PAN DE MAIZ 3 GOFIO 4 PASTA DE MAIZ 5 HARINA FINA DE MAIZ 6 FARINHAS 7 SÉMOLA 8 MARGARINA 9 TORTILLA DE MAIZ 10 BOURBON O WHISKY AMERICANO 11 MAIZ DULCE CONSERVA 12 POLENTA 13 HARINA DE MAIZ 14 ACEITE DE MAIZ 15 COPOS O CORN FLAKES 16 MAIZ DULCE TIERNO PREPARACIÓN HECHA CON HARINA DE MAIZ, ENRIQUECIDA CON MANTEQUILLA O QUESO. COMO GUARNICIÓN EN TROZOS... TIPICO DE ISLAS CANARIAS. HARINA TOSTADA DE MAIZ CON AGUA. DEL GOFIO DE MAYOR CALIDAD ES EL MOLIDO A MANO EXTRAIDO DEL GERMEN DEL MAIZ. RICO EN ACIDOS GRASOS. ENLATADO O CONGELADO. SE CONOCE COMO BOROÑA O BORONA. HARINA DE TRIGO, DE MAIZ AGUA LEVADURA AZUCAR, SAL Y MANTEQUILLA SIRVE PARA DAR CONSISTENCIA A PLATOS. ELABORACIÓN DE PAN, GACHAS, POLENTA... AL NO TENER MUCHO GLUTEN, NO SUBE MUCHO. MEZCLA DE GRANOS DE MAIZ, MALTA DE CEBADA, CENTENO O TRIGO CON HAINA DE MAIZ Y AGUA, PARA INTOLERANTES AL GLUTEN. OBTENIDA A PARTIR DE LAS GRASAS OBTENIDAS DEL GERMEN O EMBRIÓN DEL GRANO. SE PUEDE CONSUMIR DIRECTAMENTE DE LA MAZORCA. O DESPUES DE UNA COCCIÓN LIGERA MEZCLA REPOSADA DE MAIZ SECO HERVIDO CON UN POCO DE CAL. SE SUELE COMER RELLENAS DE OTROS INGREDIENTES. SE OBTIENE DE LA FINA CAPA EXTERIOR QUE RECUBRE EL GRANO. ELABORACIÓN DE POLENTA, PASTELES, GRATINADOS, ESPESAR SOPAS Y ESTOFADOS. CONTIENEN MENOS NUTRIENTES QUE EL MAIZ FRESCO O LA HARINA DE MAIZ MACHACANDO Y TOSTANDO LOS GRANOS DE MAIZ. PARA DESAYUNOS TORTAS ASTURIANAS. HECHAS CON HARINA DE MAIZ Y HERVIDAS EN AGUA ,SE LE ADICIONA LECHEY MIEL. SE DEJAN ENFRIAR Y TOMA CONSISTENCIA DE TORTA HARINA DESGRASADA, MOLTURADA MUY FINA. COMO LIGAZON ELABORAR SALSAS, BIZCOCHOS...
New game