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platos típicos de Ecuador

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platos típicos de Ecuador

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1º EGB
platos tipicos de ecuador
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Created by

Mariuxi Gisela
Mariuxi Gisela
Ecuador

Top 10 results

  1. 1
    Mariuxi Gisela
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platos típicos de EcuadorOnline version

platos típicos de Ecuador

by Mariuxi Gisela
A
B
C
E
F
G
H
L
M
N
P
Q
S
T
Y

Empieza por A

A base de menestra de lenteja o de fréjol, y que se sirve con carne asada o bien con chuleta, chorizo, etc.

Empieza por B

Relleno de queso, chicharrón (cerdo frito) o ambos.

Empieza por C

especie de larva que se la sazona y cocina en una hoja de maito o directo al fuego como un pincho

Empieza por E

Es un plato que se cocina comúnmente para aliviar la resaca y también se le llama chuchaqui

Empieza por F

típica durante la Semana Santa y tiene un trasfondo religioso: contiene doce granos andinos que representan a los 12 apóstoles, su caldo es a base de leche y bacalao

Empieza por G

Son panes rellenos de dulce de zambo, manjar o chocolate con forma de un bebé envuelto y son decorados con glaseado

Empieza por H

El cerdo es asado y su carne se sirve mechada y cuero crujiente.

Empieza por L

Tiene una consistencia cremosa y su sabor incomparable hace de esta sopa un verdadero manjar

Empieza por M

platillo tradicional de la cocina ecuatoriana y se elabora con mote (maíz maduro cocido) y huevo

Empieza por N

Dulce artesanal similar al caramelo, aunque mucho más suave, que debe ir acompañado de trozos tocte.

Empieza por P

Uno de los grandes sabores de la región costera del Ecuador

Empieza por Q

Son hechos con maíz molido, envueltos en hojas de palma y cocidos al vapor

Empieza por S

s una sopa tradicional lojana y se prepara con guineos o bananos verdes, arvejas (chicharos o guisantes), cebolla, ajo,

Empieza por T

Este plato consiste en el verde “majado” o aplastado, frito con huevos y queso derretido.

Empieza por Y

También conocida como mandioca-

 
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