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DA Test Repostería

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Ecuador

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DA Test ReposteríaOnline version

Conteste las siguientes preguntas

by Dayané Arroyo
1

En que año inicia la repostería

Respuesta escrita

2

Cómo se llama la preparación que utiliza claras de huevo, azúcar y caramelo

3

Quién fue el pastelero más destacado desde el inicio de la repostería

4

Parte de la gastronomía que se dedica a la elaboración de recetas dulces

Respuesta escrita

5

Clasificación de las masas:

Escoge una o varias respuestas

6

Clasificación de las masas:

Escoge una o varias respuestas

7

Cuales fueron los primeros pueblos en utilizar la repostería

Respuesta escrita

8

Cómo se llama el artefacto que nos ayuda a barir los ingredientes

Respuesta escrita

9

Las tortas pueden ser decoradas con:

Respuesta escrita

10

La masa de hojaldre se hornea a:

Respuesta escrita