Quiz: Quiz sulla birra (birra - quizbirra - storia della birra


Quiz sulla birraOnline version Benvenuto al quiz sulla birra. Metti alla prova le tue conoscenze acquisite sul processo di birrificazione, sulla storia e classificazione delle birre. Qui ci sono alcune domande a risposta multipla per testare le tue conoscenze sul mondo della birra. Ogni domanda ha una sola risposta corretta. Buona fortuna! by Nicoletta Stella 1 Qual è l'ingrediente principale nella produzione della birra? a Orzo b Grano c Frumento d Mais 2 Quale ingrediente NON è utilizzato nella produzione della birra? a Acqua b Malto d'orzo c Lievito d Olio d'oliva 3 Qual è il processo mediante il quale i lieviti trasformano gli zuccheri del malto in alcool e anidride carbonica? a Macerazione b Fermentazione c Bollitura d Luppolatura 4 In quale paese è nata la birra? a Egitto b Mesopotamia c Germania d Cina 5 Quale stile di birra è noto per il suo colore dorato, il suo sapore croccante e il suo basso grado alcolico? a Lager b Pilsner c Stout d IPA 6 Quale stile di birra è tipicamente associato alla città di Pilsen, in Repubblica Ceca? a Stout b IPA c Pilsner d Belgian Ale 7 Qual è l'etichetta di temperatura ideale per servire una birra lager? a Tra 0°C e 4°C b Tra 6°C e 8°C c Tra 10°C e 12°C d Tra 15°C e 18°C 8 Quale tipo di birra è caratterizzata da un colore scuro, un sapore tostato e un alto grado alcolico? a Lager b Pilsner c Stout d IPA 9 Quale tra questi ingredienti conferisce alla birra il suo sapore amaro e il suo aroma caratteristico? a Malto d'orzo b Lievito c Luppolo d Acqua 10 Quale paese è il maggior produttore di birra al mondo? a Cina b USA c Germania d Brasile 11 Quale paese ha la più alta quantità di birra consumata pro capite? a Stati Uniti b Germania c Belgio d Regno Unito 12 Qual è l'ABV (grado alcolico per volume) medio di una birra "session"? a Tra il 2% e il 3% b Tra il 4% e il 5% c Tra il 6% e il 7% d Tra l'8% e il 9% 13 Quale stile di birra è tradizionalmente associato alla città di Dublino, in Irlanda? a Lager b Tripel c Porter d Weissbier 14 Quale stile di birra è caratterizzato da un alto contenuto di luppolo, un sapore citrico e un amaro intenso? a Lager b Pilsner c Stout d IPA 15 Come si chiama il vaso cilindrico in cui viene fermentata la birra? a Tino di fermentazione b Lambic c Keg d Bottiglia 16 Come si chiama l'attrezzo utilizzato per versare la birra dai fusti nei bicchieri? a Pompa b Coperchio c Rubinetto d Spillatore Spiegazione 1 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 2 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 3 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 4 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 5 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 6 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 7 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 8 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 9 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 10 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 11 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 12 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 13 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 14 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 15 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così! 16 Hai risposto in maniera corretta alla domanda! vai avanti così!

1

Qual è l'ingrediente principale nella produzione della birra?

a

Orzo

b

Grano

c

Frumento

d

Mais

2

Quale ingrediente NON è utilizzato nella produzione della birra?

a

Acqua

b

Malto d'orzo

c

Lievito

d

Olio d'oliva

3

Qual è il processo mediante il quale i lieviti trasformano gli zuccheri del malto in alcool e anidride carbonica?

a

Macerazione

b

Fermentazione

c

Bollitura

d

Luppolatura

4

In quale paese è nata la birra?

a

Egitto

b

Mesopotamia

c

Germania

d

Cina

5

Quale stile di birra è noto per il suo colore dorato, il suo sapore croccante e il suo basso grado alcolico?

a

Lager

b

Pilsner

c

Stout

d

IPA

6

Quale stile di birra è tipicamente associato alla città di Pilsen, in Repubblica Ceca?

a

Stout

b

IPA

c

Pilsner

d

Belgian Ale

7

Qual è l'etichetta di temperatura ideale per servire una birra lager?

a

Tra 0°C e 4°C

b

Tra 6°C e 8°C

c

Tra 10°C e 12°C

d

Tra 15°C e 18°C

8

Quale tipo di birra è caratterizzata da un colore scuro, un sapore tostato e un alto grado alcolico?

a

Lager

b

Pilsner

c

Stout

d

IPA

9

Quale tra questi ingredienti conferisce alla birra il suo sapore amaro e il suo aroma caratteristico?

a

Malto d'orzo

b

Lievito

c

Luppolo

d

Acqua

10

Quale paese è il maggior produttore di birra al mondo?

a

Cina

b

USA

c

Germania

d

Brasile

11

Quale paese ha la più alta quantità di birra consumata pro capite?

a

Stati Uniti

b

Germania

c

Belgio

d

Regno Unito

12

Qual è l'ABV (grado alcolico per volume) medio di una birra "session"?

a

Tra il 2% e il 3%

b

Tra il 4% e il 5%

c

Tra il 6% e il 7%

d

Tra l'8% e il 9%

13

Quale stile di birra è tradizionalmente associato alla città di Dublino, in Irlanda?

a

Lager

b

Tripel

c

Porter

d

Weissbier

14

Quale stile di birra è caratterizzato da un alto contenuto di luppolo, un sapore citrico e un amaro intenso?

a

Lager

b

Pilsner

c

Stout

d

IPA

15

Come si chiama il vaso cilindrico in cui viene fermentata la birra?

a

Tino di fermentazione

b

Lambic

c

Keg

d

Bottiglia

16

Come si chiama l'attrezzo utilizzato per versare la birra dai fusti nei bicchieri?

a

Pompa

b

Coperchio

c

Rubinetto

d

Spillatore