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EXAMEN COMPLEXIVO PARTE 2.1 TURISMO EN LINEA

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Preguntas para el examen complexivo Turismo

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EXAMEN COMPLEXIVO PARTE 2.1 TURISMO EN LINEAOnline version

Preguntas para el examen complexivo Turismo

by ANA PAULA MARURI HERRERA
1

¿Cuál de las siguientes opciones NO corresponde a una cualidad humana del animador?

2

La siguiente definición “espacio que queda después de cumplir con las obligaciones y compromisos sean de índole laboral, escolar, familiar, personal y social; este periodo puede utilizarse para realizar actividades que no puede realizar libremente en los demás periodos por ser tiempos de actividades obligatorias"

3

La siguiente definición “libera los automatismos del pensamiento y de la acción cotidiana. Permite una participación social más amplia y más libre, y una cultura desinteresada del cuerpo, de la sensibilidad y de la razón” libera los automatismos del pensamiento y de la acción cotidiana. Permite una participación social más amplia y más libre, y una cultura desinteresada del cuerpo, de la sensibilidad y de la razón” corresponde a:

4

Un ejemplo de Actividades Recreativas y de Esparcimiento de la Animación Turística puede ser:

5

Frías Jiménez, Gonzáles Arias, & Jaquinet Espinosa, 2007 definen a la animación turística como:

6

Una vez que el proceso (la actividad) ya está en marcha, el animador asume un nuevo giro, convirtiéndose en un _____________, es decir, debe saber el momento justo en el cual apartarse para permitir a las personas actuar y tomar decisiones, ahora será un orientador o conciliador cuando sea necesario.

7

El error del tiempo libre “Utilitarismo”

8

De acuerdo a (Montes, 2016), el juego es:

9

La siguiente definición “Se entiende el bien cultural y la práctica social que implican para el usuario un proceso de participación permanente en un sistema de servicios proporcionados por agencias especializadas, que intentan satisfacer necesidades simbólicas, terapéuticas, de consumo, descanso, diversión y desarrollo, lo que permite la libre expresión de la personalidad durante las horas libres y contribuye a mejorar la calidad de vida de la población” corresponde a:

10

De acuerdo a (Zamorano Casal, 2007), el juego es:

11

Para lograr la satisfacción del cliente se necesita otorgar al producto ------------------, el compromiso con la calidad, es parte de la estrategia de posicionamiento de una empresa, y se denota en la demanda de su producto (Fuentes, Hernández y Morini,2016).

12

Esta teoría se fundamenta en el modelo de Grönroos:

13

Las funciones del tiempo libre según Dumazeidier 1974 son:

14

¿Cuál de los siguientes modelos NO pertenece a la Escuela Norte europea o Nórdica?

15

La siguiente definición “El animador debe conocer acerca del comportamiento de las personas de manera individual y colectiva, con el objeto de aprovechar las características más o menos comunes de los individuos ante determinadas situaciones” corresponde a:

16

EL DERECHO AL OCIO EN LA CONSTITUCIÓN: (Montero Granda, 2014) señala en su artículo “El derecho al ocio y el nuevo paradigma constitucional ecuatoriano” que, en el Ecuador, “el derecho al descanso aparece propuesto por primera vez en la Constitución de ------ en el acápite de las “Garantías Fundamentales” y está relacionado a condiciones dignas de trabajo”.

17

¿Qué modelo nace de las críticas hacia el Modelo Servqual?

18

De acuerdo a (Zamorano Casal, 2007) el Animador Monitor:

19

El error del tiempo libre “Exceso organizativo de actividades”:

20

De acuerdo a (Moreira Boada, 2018) al establecer los juegos para el programa de animación se debe que tener en cuenta los componentes fundamentales que determinarán sus características, cuál de los siguientes criterios NO corresponde a estos componentes:

21

De acuerdo a (Montes, 2016), los juegos de azar:

22

Un ejemplo de Actividades Culturales de la Animación Turística puede ser:

23

La siguiente definición “satisfactores de necesidades sociales, psicológicas y algunas de tipo biológico, que al ser proporcionados por dependencias y organismos gubernamentales, comerciales, voluntarios y privados, se convierten en prestaciones” corresponde a:

24

Tipos de juegos (Montes, 2016) “Son aquellos juegos que también pasan de generación en generación, pero son más comunes en las regiones o países donde crecimos. así que podemos decir que son oriundos de ese lugar”. Esta afirmación corresponde a:

25

Tipos de juegos (Montes, 2016) “Comienza también desde la etapa infantil hasta la preadolescencia y vuelve a retomarse una vez que nos hemos convertido en padres. Se trata de juegos al aire libre y mayormente en compañía de varios jugadores para un mejor desarrollo de los juegos”. Esta afirmación corresponde a:

26

La siguiente definición “La determinan los factores que desde fuera del grupo influyen en su acción y afectan los intereses de sus integrantes, los objetivos, medios y actividades que se proponen” corresponde a:

27

La siguiente definición “La buena voluntad y las ganas de servir que tenga el personal, ayudarán a mantener un ambiente positivo en su negocio” corresponde a:

28

La Comercialización del tiempo libre:

29

Las funciones del tiempo libre según Zamorano 1993, son:

30

La siguiente definición “Está determinada por la influencia de las características propias de los individuos que forman el grupo, tales como habilidades, intereses, deseos, frustraciones, etc.” corresponde a:

31

De acuerdo a (Zamorano Casal, 2007) el Animador Coordinador:

32

Un Grupo Primario:

33

En cuanto a los derechos del hombre en tiempo libre “En -----------------la Asociación Internacional de Recreación solicitó de las 16 instituciones congregadas para el simposio de Ginebra, una carta del tiempo libre. El documento se concluyó tres años más tarde en la misma ciudad y se publicó en inglés, alemán, francés y español” (Zamorano Casal, 2007).

34

La siguiente definición “Este punto se refiere a los conocimientos propios de su experiencia de trabajo con los grupos y personas, que son el resultado de conocer el comportamiento de las personas en determinadas situaciones, según su edad, sexo, procedencia, etcétera” corresponde a:

35

¿Cuál de las siguientes premisas es INCORRECTA?

36

De acuerdo a (Montes, 2016), los juegos populares:

37

La Animación Turística Sostenible:

38

En la Constitución de ______, el ocio se convierte prácticamente “en un derecho fundamental y una necesidad no solamente en relación al trabajo sino como un fin en sí mismo”

39

¿Qué trabajador del hotel es el encargado del correcto funcionamiento de los servicios que ofrece el restaurante?

40

¿Cuál es la dimensión mínima de una cama de una plaza?

41

¿Qué empresa compró todos los restaurantes de Howard Johnson en los años 90?

42

El siguiente antecedente “Turista nacional o extranjero que pernocta, de manera no permanente, en un establecimiento de alojamiento turístico a cambio de una tarifa diaria establecida” corresponden a:

43

Conceptos básicos de repostería "Leudar":

44

¿Qué tipo de bacterias causan enfermedades en los alimentos?

45

El tiempo de cocción escalfado del pescado en filetes es:

46

En el Transporte de copas en una mano, la primera copa:

47

¿Cuántos empleados se recomienda por cada 30 comensales en el aforo de un restaurante?

48

¿Qué tipo de leche tiene entre 0,5% y 1,5% de grasa?

49

¿Cuál es la capacidad de la copa Martini?

50

¿Cuál de los siguientes alimentos es muy común que se sirva en las noches:

51

¿Cada cuánto hay que limpiar y desinfectar las superficies de trabajo en contacto con alimentos si no se cambia de actividad?

52

Conceptos básicos de repostería "Coulis":

53

¿Qué mobiliario sirve de apoyo al personal de servicio?

54

El Roux blanco:

55

El tiempo de cocción de las zanahorias troceadas es:

56

¿En qué consiste el Tipo de Servicio "Francés"?

57

El Roux rubio:

58

¿Cuál es el objetivo principal de la brigada en un restaurante?

59

La clase de azúcar refinado:

60

¿Dónde se debe guardar la mantelería cuando no está en uso?

61

¿Cuál de los siguientes NO forma parte de la brigada básica de un bar?

62

¿Cómo se conoce al vaso shot tipo "caballito"?

63

¿Qué departamento del restaurante es donde se conservan y manipulan los alimentos?

64

¿En qué departamento se conservan los productos secos como azúcar y harina?

65

¿A qué temperatura se somete la leche durante la pasteurización?

66

¿Qué tipo de cacao es una mezcla de cacao criollo y forastero?

67

Conceptos básicos de respostería "Almibar":

68

¿En qué consiste el Tipo de Servicio "Emplatado o español"?

69

¿Cuántos fregaderos o pozos se recomienda tener en el área de lavado de vajilla?

70

Conceptos básicos de respostería "Acanalar":

71

En un menú, ¿cuántas opciones de entrada, plato fuerte y postre se suelen ofrecer?

72

¿En qué periodo aparecieron las tabernas, casas de comida y posadas en Europa?

73

¿Qué potencia mínima debe tener una licuadora para coctelería?

74

¿Qué establecimiento es donde se elaboran y expenden alimentos preparados?

75

¿De dónde proviene originalmente el té?

76

¿En qué consiste el Tipo de Servicio "inglesa"?

77

¿Cómo se conoce también al infiernillo?

78

¿Qué se pone por debajo de la mantelería al armar una mesa?

79

¿Qué grados de alcohol pueden alcanzar las bebidas destiladas?

80

¿En qué consiste el Tipo de Servicio "Americano"?

81

¿Con qué se rocían los platos antes de poner la mesa?

82

¿Qué eran los "symposiums" en la antigua Grecia?

83

La “Posibilidades de expansión” como clave de los servicios en la nube para el sector turístico, puede definirse como:

84

¿Qué beneficio relacionado con la calidad de vida es un resultado del turismo?

85

La siguiente definición “se trata de la función fundamental del producto que el comparador adquiere para satisfacer alguna necesidad” corresponde a:

86

La siguiente innovación “Neobancos y Challenger Banks” que se ha presentado gracias a las Fintech, de acuerdo con (Rodríguez López & Hinojo González, 2019):

87

¿Cuáles son las mejores estrategias a utilizar durante una RELACIONES PÚBLICAS?

88

La siguiente definición “Se refiere a aquella que sólo ha sido creada con un fin en específico y no puede cumplir con otro rol” (García Manríquez, 2021) corresponde a:

89

El componente experiencial dentro de un producto turístico, consiste en:

90

La siguiente definición “Las redes sociales y plataformas colaborativas han permitido una segmentación más especializada del público objetivo” corresponde a:

91

Para hacer frente al cambio climático en el ámbito turístico, señala (Gómez Martín B., 2017) que “el sector está desarrollando estrategias en dos frentes:

92

¿Qué impacto tuvo la Revolución Industrial en el turismo?

93

Según Jafari y Ritchie, ¿cuál de los siguientes enfoques aborda el estudio del turismo a partir de diferentes disciplinas sociales como la economía, sociología, psicología, antropología, geografía.

94

El wifi “gratuito” en el establecimiento de acuerdo con (Espinet Rius, 2017) corresponde a:

95

La siguiente definición “Una de las mejores opciones para que se sientan involucrados dentro del programa de fidelización es que puedan ir monitoreando los resultados y las acciones que se están llevando a cabo” corresponde a:

96

¿En qué consiste una Exposición?

97

La siguiente definición “Dirigidas hacia la optimización y eficiencia de recursos energéticos, agua, transporte, ambiente y alimentación (Guevara Plaza, 2015). Por ejemplo, existen duchas con sistema de depuración de agua más eficiente y hay secadores corporales que sustituyen las toallas” corresponde a:

98

¿Qué efecto del turismo contribuye a la creación de empleo?

99

¿Cuáles son los principales efectos socio-culturales que el turismo tiene sobre las comunidades y mercados emisores?

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