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Delicias del Norte

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Descubre un platillo emblemático de la región sonorense.

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Delicias del NorteOnline version

Descubre un platillo emblemático de la región sonorense.

by Juan Francisco Felix Barreras
1

Delicias del Norte

Pistas

En Sonora, se suele servir con frijoles y salsa.

Se cocina a la parrilla y se acompaña con tortillas.

Es un platillo muy popular en reuniones y fiestas.

2

De res soy famoso, de leche y calor, en un horno de adobe, te doy todo el sabor. ¿Qué soy?

3

En días de fiesta o celebración, me sirvo en tacos, o en un gran caldón. ¿Qué soy?

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