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Juego de Desencriptar: Seguridad Alimentaria

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Juego de Desencriptar: Seguridad Alimentaria

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Pon a prueba tus conocimientos sobre la protección y el manejo de alimentos.

Created by

Alba Quintas Aller
Alba Quintas Aller
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Juego de Desencriptar: Seguridad Alimentaria
 

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Juego de Desencriptar: Seguridad AlimentariaOnline version

Pon a prueba tus conocimientos sobre la protección y el manejo de alimentos.

by Alba Quintas Aller
1

Conjunto de prácticas destinadas a mantener la salud y prevenir enfermedades.

2

Sustancias que se consumen para proporcionar nutrientes y energía al organismo.

3

Presencia de sustancias nocivas en los alimentos que pueden afectar la salud.

4

Estado de completo bienestar físico, mental y social, no solo la ausencia de enfermedades.

5

Revisión detallada de los productos para asegurar que cumplen con las normas de seguridad.

6

Método de mantener los alimentos en condiciones adecuadas para evitar su deterioro.

7

Microorganismos que pueden causar enfermedades en los seres humanos.

8

Reglas y directrices establecidas para garantizar la seguridad en el manejo de alimentos.

9

Parásito que puede encontrarse en algunos pescados crudos y causar problemas de salud si no se cocina o congela bien.

10

Acción de eliminar los microorganismos que pueden causar enfermedades en superficies o utensilios.

11

Información que aparece en los envases de los alimentos y que indica datos como ingredientes, fecha de caducidad o alérgenos.

12

Sistema que permite seguir el recorrido de un alimento desde su origen hasta que llega al consumidor.

13

Conjunto de animales o insectos que invaden un lugar y pueden contaminar los alimentos o dañar las instalaciones.

14

Enfermedad causada por consumir alimentos en mal estado o contaminados.

15

Proceso de eliminar la suciedad visible de superficies, utensilios o espacios de trabajo.

16

Bacteria que puede encontrarse en alimentos como el huevo o el pollo crudo y provocar intoxicaciones.

17

Presencia de sustancias, microorganismos o elementos no deseados en los alimentos que pueden ser peligrosos para la salud.

  
  
 
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