CUPCAKESOnline version Responda las preguntas de acuerdo con sus conocimientos en el área de reposteria, especificamente en cupcakes by lorena martinez 1 maravillosos pastelillos que están muy de moda en estos tiempos a Caramelo b Galletas c Cupcakes d Postre de limón 2 A cuántos grados precalentamos el horno a 120º b 180º c 160º d 100º 3 Ingrediente que se pone primero y debe estar a temperatura ambiente a Mantequilla b Levadura c Extracto de vainilla d Huevos 4 • tiempo en que se deja reposar la masa después de sacarla del horno a 10 minutos b 20 minutos c 15 minutos d 5 minutos 5 Tiempo en que la masa debe estar dentro del horno a 20 minutos b 10 minutos c 15 minutos d 5 minutos 6 necesario para la preparación de cupcakes a huevos b mantequilla c ingredientes d café 7 extracto de vainilla a se utiliza para incolorar las comidas y bebidas b se utiliza para que la masa crezca c se utiliza para darle color a las comidas y bebidas d se utiliza para saborizar comidas y bebidas 8 colorantes a proporciona el sabor a la masa b proporciona el color a la masa c proporciona la textura de la masa d ninguna de lan anteriores 9 horno a se utiliza para asar, cocer, calentar. La lista de alimentos que se preparan de este modo incluye el pan, los pasteles y otros postres b sirve para batir, mezclar y amasar alimentos blandos. c aparato que produce calor y lo emite para calentar uno o varios ambientes d dispositivo empleado principalmente en cocina y en laboratorio que consiste en un armario aislado térmicamente 10 bizcocho a técnica culinaria consistente en recubrir alimentos con una sustancia brillante, a menudo dulce b masa dulce horneada y esponjosa que sirve de base a numerosas tartas. c tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar d ninguna de las anteriores
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