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Reto de Sabores

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Adivina 10 comidas deliciosas.

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Juana Zandomeni
Juana Zandomeni
Argentina

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Reto de Sabores
 

Reto de SaboresOnline version

Adivina 10 comidas deliciosas.

by Juana Zandomeni
1

Comida redonda para compartir.

Pistas

Empieza por la letra P.

Masa elástica y base crujiente.

Forma clásica circular.

Se disfruta en pizzerías o en casa.

Variedades con pepperoni, champiñones o albahaca.

Origen italiano; muy conocida en Nápoles.

Queso derretido suele estar presente.

Lleva salsa de tomate.

Se hornea y se sirve caliente.

Se reparte en porciones triangulares.

2

Típica comida callejera enrollada.

Pistas

Taco

Empieza por la letra T.

A veces se sirve con limón o cilantro.

Se come con la mano y se comparte a veces.

Se consume en taquerías y puestos.

A veces se acompaña con salsa picante.

Plato callejero icónico de México.

Puede llevar carne, frijoles o verduras.

La tortilla es su envoltorio.

Se dobla para comer con la mano.

3

Arroz con mariscos y azafrán.

Pistas

Empieza por la letra P.

Su nombre se asocia al utensilio en que se cocina.

El plato simboliza la comida mediterránea.

Se sirve en porciones de la misma sartén.

Aparece en fiestas y reuniones.

Puede llevar mariscos, pollo o verduras.

Región típica de Valencia, España.

Lleva azafrán para darle color y sabor.

Se prepara al aire libre en la costa.

Arroz cocinado en una paellera.

4

Torta de maíz rellena popular en Colombia y Venezuela.

Pistas

Arepa

Empieza por la letra A.

Forma y textura la hacen similar a un pan plano.

Es un símbolo de la cocina andina caribeña.

Se come en casa, en puestos o restaurantes.

Generalmente redonda y plana.

Se abre para rellenarla con queso, carne o frijoles.

Muy común en desayunos y meriendas.

Puede cocinar a la parrilla, al comal o frita.

Hecha con masa de maíz o harina de maíz.

5

Delicia cítrica de mar.

Pistas

Ceviche

Empieza por la letra C.

Forma parte de la gastronomía marina latinoamericana.

Su color es claro por la acidez del limón.

Se sirve en cuencos o platos hondos.

No lleva cocción con calor.

Popular en Perú, Ecuador y otros países costeros.

Se sirve frío y acompañado de cebolla y cilantro.

El jugo de limón o lima 'cocina' el marisco.

Se prepara con pescado o marisco fresco.

6

Sopa fría de verano.

Pistas

Gazpacho

Empieza por la letra G.

Se sirve con ajo picado o croutons en algunas variantes.

Refréscate en días calurosos.

Se adereza con aceite de oliva y vinagre.

Se licua o se bate para textura suave.

Se sirve frío en cuencos.

Típica de Andalucía, en España.

A veces lleva pan rallado para espesar.

Base de tomate y pepino.

7

Dulce frito en forma de palo.

Pistas

Churro

Empieza por la letra C.

Se enrolla y se fríe en aceite.

Con frecuencia se sirve para meriendas.

Se vende en puestos callejeros y ferias.

Tienen textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Muy popular en España y América Latina.

Masa de harina y agua, a veces mantequilla.

Se come caliente, a veces acompañado de chocolate.

Dulce frito espolvoreado con azúcar.

8

Bebida dulce de cacao caliente.

Pistas

Chocolate caliente

Forma parte de las bebidas tradicionales de invierno.

Su nombre empieza con la letra C.

A veces se espolvorea con canela.

Se sirve en tazas y caliente.

Es popular en México, España y otros lugares.

Se mezcla con leche para suavizar.

Frecuente en mercados y cafeterías.

Se prepara con cacao o chocolate derretido.

Se bebe caliente, espeso y dulce.

9

Dulce de dos galletas o bases de bizcocho con relleno cremoso.

Pistas

Alfajor

Empieza por la letra A.

Se hornea o se arma sin hornear.

Se comercializa en supermercados y ferias.

Puede variar en tamaño y sabor.

Se disfruta como merienda.

Popular en Argentina y Uruguay.

Se espolvorea con azúcar glas.

Relleno cremoso, comúnmente dulce de leche.

Se arma con dos galletas o bases de bizcocho.

10

Pastelito relleno, horneado o frito.

Pistas

Empanada

Es un pastel salado.

Empieza por la letra E.

Se sirve tibia en muchas cocinas.

Puede ser horneada para dorar la masa.

Se come con las manos.

Muy común en países hispanos.

Se consume caliente.

Puede ser de carne, pollo o queso.

Masa doblada para envolver un relleno.

 
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