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ISO22002

Created by

Lizeth Paola Ortiz Rodriguez
Lizeth Paola Ortiz Rodriguez
Colombia

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ISO22002

by Lizeth Paola Ortiz Rodriguez
1

Debo ser diseñado y mantenido con cuidado, mi construcción debe ser durable y sin peligro asociado. Protejo al alimento del entorno exterior, ¿qué soy yo, que brindo seguridad e inocuidad al productor?

Pistas

Estab

2

Interno o externo, siempre estoy presente, si no me controlas, el riesgo es evidente. Soy fuente potencial de contaminación, ¿qué soy yo, que requiere constante inspección?

Pistas

Amb

3

Guardo los límites con orden y señal, controlo accesos de forma especial. Evito estancamientos con drenaje eficaz, y cuido la vegetación para que plagas no tengas jamás. 👉 ¿Quién soy?

Pistas

Distribucion

4

Sin mí no hay producción segura ni ordenada, controlo el agua, el aire, la luz y la jornada. Si me gestionas bien, la inocuidad garantizo, ¿quién soy, que en la planta siempre me superviso?

Pistas

publicos

5

Te ayudo a trabajar con precisión y claridad, pero si me rompo sin protección, genero inseguridad. 👉 ¿Quién soy?

Pistas

ilum

6

Documentos donde se reportan y controlan las actividades de mantenimiento realizadas a los equipos.

7

Conjunto de actividades planificadas que reducen el riesgo de fallas y evitan la contaminación durante la producción.

8

Soy la forma en que se organiza un lugar, para que lo limpio nunca se pueda mezclar. Doy caminos claros a la producción, evito cruces y contaminación. Con mi ayuda todo fluye sin error, ¿Quién soy, que ordeno el proceso con rigor?

 
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