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Repas italiens en déduction

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Repas italiens en déduction

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Devinez les mets typiques d’un dîner italien.

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maria helena coral azambuja
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Italy

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Repas italiens en déduction
 

Repas italiens en déductionOnline version

Devinez les mets typiques d’un dîner italien.

by maria helena coral azambuja
1

Je suis rond, croustillant et souvent partagé entre amis sur une table chaleureuse.

Pistas

Origine napolitaine.

Variantes marines, végétariennes et classiques locales.

Cuisson au four et tranches souvent savourées.

Base de tomate et fromage souvent associée à l'Italie.

2

Des filaments dorés plongés dans une sauce, servis en grande sélection.

Pistas

Base de farine et eau ou œufs.

Plats principaux dans beaucoup de recettes italiennes.

Formes et tailles variées comme spaghetti et tagliatelle.

Pâte alimentaire fondu dans une sauce chaude.

3

Glace veloutée, parfumée et souvent servie en dessert.

Pistas

Souvent consommée après le plat principal.

Parfois parfumée au café, chocolat ou fruit.

Texture plus dense et moins aérée que certaines glaces.

Version italienne de la crème glacée.

4

Pâtes farcies en forme de petites pochettes tendres, servis dans une sauce.

Pistas

Origine italienne artisanale.

Variante farcie au fromage ou à la viande.

Souvent servis avec une sauce au beurre et sauge ou tomate.

Deux coques de pâte avec un cœur farci.

5

Gratin associant couches généreuses et sauces parfumées.

Pistas

Plat réconfortant des repas familiaux.

Cuisson au four jusqu'à gratin doré.

Saucisses et sauces tomates s'entremêlent avec fromage.

Pâtes plates disposées en couches.

6

Petit café fort, souvent servi à la fin du repas pour se réveiller.

Pistas

Base de grains torréfiés.

Préférence italienne après dîner.

Extraction rapide sous pression.

Coup de fouet caféiné servi en petites tasses.

7

Douceur caféinée en couches mascarpone et cacao.

Pistas

Terme italien signifiant 'passeur à travers les rues'.

Souvent saupoudré de cacao en poudre.

Alternance de biscuits imbibés et crème légère.

Dessert ivoire et café mariné.

8

Fromage blanc et élastique, souvent en boule ou en tranche.

Pistas

Souvent fabriqué à partir de lait de vache ou de bufflonne.

Parfois marqué par des fils fondants.

Texture douce et fondante.

Fromage à pâte filée emblématique des pizzas et salades.

9

Toast garni de tomates et d'ail, parfois servi en apéritif.

Pistas

Variante croquante et parfumée.

Prétexte populaire pour commencer un repas italien.

Préparée avec huile d'olive et tomates crues.

Tranche de pain grillé garnie.

10

Petites tubes croustillants fourrés sucré ou chocolaté, symbole de desserts.

Pistas

Souvent parfumé à la vanille ou au zeste.

Origine sicilienne.

Garniture sucrée à la ricotta et morceaux de chocolat.

Confection croustillante en forme de tubes.

 
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