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Maíz: El alimento clave

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Conoce el maíz en 10 ideas

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Mexico

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Maíz: El alimento clave
 

Maíz: El alimento claveOnline version

Conoce el maíz en 10 ideas

by Cruz Hernández Estrella Guadalupe
1

Qué es el maíz

El maíz es una planta alimenticia con granos en la espiga. Se cultiva y se consume en muchas culturas.

2

Partes del maíz

Partes principales: la raíz, el tallo, las hojas, la espiga y los granos. Cada parte tiene función.

3

Cómo crece

Cómo crece: necesita agua, sol y suelo fértil. Germina, forma tallo alto, luego aparece la espiga con los granos deliciosos.

4

Dónde se cultiva

Dónde se cultiva: se cultiva en muchos países tropicales y templados. Requiere clima cálido y suelos bien drenados.

5

Beneficios para la salud

Beneficios: aporta carbohidratos para energía, fibra para la digestión y vitaminas B. También contiene antioxidantes que ayudan al cuerpo.

6

Usos del maíz

Usos: se cocina como pop corn, tortillas, arepas, harina, y se usa en bebidas y azúcares. Es muy versátil.

7

De la planta a la mesa

De la planta a la mesa: la espiga madura, se cosecha, se seca. Luego se transforma en comida, tortilla o palomitas.

8

Variedades

Variedades: maíz dulce, maíz duro, maíz blanco, amarillo y morado. Cada tipo tiene sabor y usos distintos.

9

Curiosidades

Curiosidades: el maíz fue domesticado hace miles de años en Mesoamérica. Hoy es base de comida para millones.

10

Actividad

Actividad: Nombra 3 platos típicos hechos con maíz. Explica brevemente qué granos se usan en cada uno.

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