New game
Download
Get Academic Plan
Share game
Integrate it into your platform

You can integrate the game into an LMS compatible with LTI 1.1 or LTI 1.3 such as Canvas, Moodle, or Blackboard. This way, the scores will be automatically saved into the platform’s gradebook.
Download
You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Google Classroom with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Google Classroom, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

You have exceeded the maximum number of games you can integrate into Microsoft Teams with your current Plan.

To integrate as many games as you want in Microsoft Teams, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Downloading games is an exclusive feature for users with an Academic Plan or a Commercial Plan.

Get your Academic Plan or your Commercial Plan now and start integrating your games into your LMS, website or blog.

If you wish, you can download a demo game here and test its integration:

Ronde Garde Manger Sejuk

Riddle

Played 0

About this activity

Teka-teki berkaitan persediaan sejuk asas

Created by

Malaysia

Download the paper version to play

Make your own free game from our game creator
Compete against your friends to see who gets the best score in this game

Top Games

%
Anonymous
Anonymous
%
%
%
You have exceeded the maximum number of games you can print with your current Plan.

To print as many games as you want, you need an Academic Plan or a Commercial Plan.

Print your game
Ronde Garde Manger Sejuk
 

Ronde Garde Manger SejukOnline version

Teka-teki berkaitan persediaan sejuk asas

by MOHAMMAD SYAMSHURI BIN NOOR HASAN IPG-Pelajar
1

Di bahagian persediaan sejuk Garde Manger, saya memotong dan merapikan sayuran mentah untuk disajikan bersama sos—sesuai untuk pembuka selera. Apakah saya?

Hints

Nama saya berasal daripada bahasa Perancis dan sangat popular sebagai hidangan sejuk pembuka.

Disajikan bersama sos sebagai pembuka selera.

Saya terdiri daripada sayuran mentah yang dihiris atau dipotong kecil.

2

Saya teknik memotong sayur menjadi jalur halus sama panjang seperti batang api, setiap helai seragam dan halus. Apakah namanya?

Hints

Nama teknik berasal dari cara potong yang tipis seperti jalur jutaan bahagian.

Ia menghasilkan jalur panjang seperti serat kayu.

Cek teknik potongan berukuran sama untuk kegunaan hiasan dan pembentangan.

3

Saya memotong sayur menjadi kiub sangat kecil, lebih halus daripada kiub biasa, untuk kemasan yang cantik. Apa nama teknik ini?

Hints

Digelar potongan kiub yang sangat kecil. Ukuran biasa untuk brunoise ialah kiub sekitar 1-3 mm. Biasanya digunakan untuk sos, sup, atau hiasan halus.

4

Saya menggunting daun sayuran hingga helai halus dan lembut, seakan kain dibelah tipis.

Hints

Biasa digunakan untuk bayam, selada, atau herba halus.

Hasilnya nampak ringan dan berlapis seperti kain chiffon.

Kaedah untuk daun keras yang diiris menjadi serpihan halus.

5

Saya memastikan semua bahan sedia dan tersusun rapi sebelum kerja memasak, agar proses lebih lancar.

Hints

Ia adalah amalan asas dalam pengurusan dapur.

Termasuk potong, susun, dan sediakan peralatan yang diperlukan.

Fikiran utama ialah persiapan sebelum memulakan kerja.

Are you sure you want to leave the page?

If you leave the page, you will lose your game progress.