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Adivinanzas de inocuidad y GMP

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Adivinanzas de inocuidad y GMP

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Seguridad en cada paso

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Inocuidad Uelitini
Inocuidad Uelitini
Mexico

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Adivinanzas de inocuidad y GMP
 

Adivinanzas de inocuidad y GMPOnline version

Seguridad en cada paso

by Inocuidad Uelitini
1

Soy la primera barrera para la pureza: limpio y seco, antes de empezar a mezclar. ¿Quién soy?

Pistas

Conservar energía de limpieza constante.

Trabajo con higiene personal.

Importante antes de tocar cualquier producto.

2

No entro al área de producción si no llevo mi bata limpia y calzado aparte. ¿Quién soy?

Pistas

Debe estar diseñada para zonas controladas.

Evita la contaminación cruzada.

Prenda de protección personal.

3

Mi función es evitar que lo que entra salga contaminado. ¿Quién soy?

Pistas

Puede requerir ensayos y pruebas.

Se documenta con resultados.

Verifica materia prima y producto final.

4

Sin mí, nadie sabe qué hay dentro de la cuba ni en qué estado está. ¿Quién soy?

Pistas

Ayuda a prevenir descomposición.

Debe registrarse de forma continua.

Monitoreo crítico para estabilidad.

5

Trabajo invisiblemente para asegurar que no haya microbios en el lote. ¿Quién soy?

Pistas

Vital en productos estériles.

Se verifica con pruebas.

Relacionado con la desinfección y condiciones asépticas.

6

Mi señal es el sello que garantiza trazabilidad desde materia prima hasta producto final. ¿Quién soy?

Pistas

Ayuda a retiradas si surge un fallo.

Permite identificar origen y destino.

Cada paso se registra.

7

Transformo la materia prima en producto seguro, bajo normas estrictas. ¿Quién soy?

Pistas

Cumple estándares regulatorios.

Incluye limpieza, higiene y control.

Conjunto de reglas y procesos.

8

Protejo al consumidor desde la planta con buenas prácticas de higiene. ¿Quién soy?

Pistas

Se documenta en procedimientos.

Prevención de contaminación.

Incluye limpieza de equipos y áreas.

9

Mi presencia en la sala limpia garantiza que el aire no contamine. ¿Quién soy?

Pistas

Parte de GMP en salas controladas.

Mide partículas y presión.

Filtración y limpieza del aire.

 
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