LA BUENA ALIMENTACIÓNOnline version Autoevaluación by Paloma Díez Ferrero 1 ¿Cuándo se produce un desequilibrio nutricional? a Cuando la cantidad de alimentos es deficiente b Cuando la cantidad de alimentos es excesiva c Cuando las proporciones de los nutrientes no son adecuadas d Todas son correctas 2 Según la OMS la salud es: a La ausencia de enfermedad b Estado de bienestar físico c Estado de bienestar físico y mental d Estado de bienestar físico, mental y social 3 ¿Qué son las intoxicaciones alimentarias? a Cuando los alimentos están contaminados por sustancias químicas b Cuando los alimentos están contaminados por bacterias c Cuando los alimentos están contaminados por sustancias químicas y patógenos d Cuando los alimentos están caducados 4 ¿Qué enfermedad se produce en los niños cuando falta calcio y se producen deformidades en los huesos? a Osteoporosis b Raquitismo c Artrosis d Desnutrición 5 ¿Qué consecuencias tiene para la salud la obesidad? a Enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y riesgo de infarto b Diabetes c Ambas son correctas d Osteoporosis 6 ¿Qué enfermedades se producen por la falta de alguna vitamina? a Carenciales b Desnutrición c Raquitismo d Artrosis 7 Enfermedad en la cual se ingiere mucho alimento para posteriormente eliminarlo mediante el vómito: a Anorexia b Bulimia c Desnutrición d Todas son falsas 8 ¿Cuáles son los beneficios del ejercicio físico? a Reduce la ansiedad b Fortalece los huesos y músculos c Evita la obesidad d Todas son correctas
