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Alimentación y Salud

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Conocer las características de los alimentos que se consumen y los beneficios para la salud.

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Alimentación y SaludOnline version

Conocer las características de los alimentos que se consumen y los beneficios para la salud.

by Miryam Serrano García
1

1. ¿Qué principios inmediatos están formados por aminoácidos?

2

2. ¿Qué tipo de compuesto químico es el colesterol?

3

3. ¿Cuál de estos tipos de alimentos es rico en fibra y vitaminas?

4

4. Proporcionan más calorías por gramo:

5

5. Los aditivos alimentarios son sustancias que:

6

6. La vitamina antiescorbútica es:

7

7. Se relaciona con las enferrmedaddes cardiovasculares.

8

8. El almidón es un polisacárido muy abundante en alimentos como:

9

9. Las vitaminas sos sustancias orgánicas con función:

10

10. La provitaminas son:

11

11. Un ejemplo de vitamina hidrosoluble es:

12

12. Tienen capacidad antioxidante, las vitaminas:

13

13. En cuanto a la vitamina D, es falso que:

14

14. El déficit prolongado de vitamina C puede provocar una alteración conocida como:

15

15. En cuanto a la vitamina B5, es falso que:

16

16. La anemia perniciosa es una alteración en la formación de glóbulos rojos, debida a:

17

17. En cuanto a la vitamina B12, es cierto que:

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