los monosacáridos son unos de los azucares mas sencillos en la cual no se hidrolizan esto quiere decir que no se descomponen en otros compuestos mas simples , se dividen en dos grupos que son las aldosas que se caracterizan por tener un grupo aldehído en su estructura y también se encuentra las cetosas que se caracterizan por tener un grupo de cetona en su estructura . en el grupo de las aldosas se encuentras otros grupos dependiendo del numero de átomo de carbono que tengas en su estructura y también pasa lo mismo con el grupo de las cetosas. disponen los monosacáridos de entre tres o siete átomos de carbono, unas de la características principales de los monosacáridos es que tienen la capacidad de proporcionar energía y la gran mayoría de los nombres de los monosacáridos terminan con osa.