Hagamos un pastel de ZanahoriaOnline version Este material didáctico tiene como finalidad ayudar a comprender las medidas de peso y las propiedades nutritivas de los alimentos a partir de la experimentación by Carmen Rosa Sánchez Ballesteros 1 Hagamos un pastel de Zanahoria Ingredientes:4 unidades de huevos 1½ tazas de azúcar (300 gramos) 1 cucharadita de esencia de vainilla(opcional) 1½ tazas de harina (210 gramos) 1 taza de aceite vegetal 1 pizca de sal 2 cucharaditas de polvos para hornear o levadura tipo Royal 2 cucharaditas de canela en polvo (opcional) 2 tazas de zanahoria rallada ½ taza de nueces picadas 2 Pedimos ayuda a nuestra familia 3 Preparación Preparación Empezaremos nuestro pastel de zanahoria fácil de hacer por la masa del bizcocho. Para ello, introduce los huevos en un recipiente y bátelos hasta que adquieran una textura espumosa. Asimismo, precalienta el horno a 180 ºC.Luego, agrega el azúcar, la harina y los polvos de hornear bien tamizados alternándolos con el aceite y sigue batiendo. De esta forma será más fácil integrar todos los ingredientes y conseguir una masa de bizcocho de zanahoria homogénea y sin grumos.En este sentido, es aconsejable tamizar la harina previamente junto el polvo para hornear para que el pastel de zanahoria y nueces nos quede mucho más esponjoso.Ahora es el turno de la zanahoria rallada: incorpórala junto con las nueces picadas y no dejes de batir. Si lo deseas, puedes incorporar una cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo.Cuando tengas la masa de la tarta de zanahoria fácil lista, unta un molde apto para horno con un poco de mantequilla y vierte la mezcla. Deberás hornear el bizcocho de zanahoria durante media hora aproximadamente, siempre vigilando por si requiere un poco más de tiempo. 4 Disfrutamos el Pastel Disfrutamos el Pastel en familiaCuando el pastel este listo nos sentamos todos juntos a compartir un momento de diálogo sobre la experiencia realizando el pastel, las medidas de peso que ocupamos y todo lo que aprendimos
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