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Cereali, simil-cereali, tuberi

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Cereali, pane, pasta, pseudo-cereali, tuberi

Created by

Alessandra Battistelli
Alessandra Battistelli
Italy

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Cereali, pane, pasta, pseudo-cereali, tuberi

by Alessandra Battistelli
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1

Riconosci i cereali [seleziona tutte le risposte]

Seleziona una o più risposte

2

PRINCIPI NUTRITIVI DEI CEREALI. Quali caratteristiche hanno i cereali? [3 RISPOSTE]

Seleziona una o più risposte

3

COSA CONTENGONO I CEREALI?

Seleziona una o più risposte

4

Come puoi mangiare il mais?

Seleziona una o più risposte

5

Cos'è il Kamut?

6

Quali principi nutritivi contiene il riso? (seleziona la o tutte le risposte corrette)

7

Il riso brillato: può essere trattato ad es. con...

Seleziona una o più risposte

8

Cos'è il riso Parboiled?

9

Quali sono gli ingredienti per fare la pasta?

Seleziona una o più risposte

10

Quali sono i principi nutritivi del grano integrale?

Seleziona una o più risposte

11

Che differenza c'è tra la farina 2, 1, 0 e 00? Seleziona tutte le risposte corrette

Seleziona una o più risposte

12

Quali sono gli ingredienti base per fare il pane?

Seleziona una o più risposte

13

Come si fa il pane?

14

Riconosci vegetali amidacei (ricchi di amido), non cereali (seleziona la o tutte le risposte corrette)

Seleziona una o più risposte

15

Patatine fritte industriali in busta, perché sono tossiche?

Seleziona una o più risposte

16

Come si fa la pasta? [Riconosci i procedimenti]