reposteria Online version ¿Sabes lo suficiente sobre repostería? ¡Demuestra cuanto! by Ester S 1 La crema pastelera se compone de Escoge una o varias respuestas a leche,azúcar y yemas b azúcar, crema de leche, yemas y una vainilla c huevos,canela,agua y azúcar 2 ¿Qué postre tiene más calorías? a Sorbete de limón b Helado de vainilla c Tarta de queso d mousse de chocolate light 3 ¿Que aceite es el más recomendado para cocinar postres? a Aceite de coco b Aceite de oliva virgen extra c Aceite de almedras d Aceite de girasol 4 ¿Cuales son los ingredientes básicos utilizados en la pastelería? a harina, azúcar y huevos b harina, azúcar, huevos y canela c azúcar, huevos y leche d harina, azúcar y chocolate 5 ¿Como se sabe si un bizcocho esta en su punto? a A ojo, cuando creas que está bien se saca del horno. b Pinchar el pastel por el centro y si sale con restos de bizcocho esta listo. c Pinchar el pastel por el centro y si sale completamente limpio esta listo. d No se puede saber. 6 ¿Con qué ingredientes se hace la nata casera? a leche, mantequilla y azúcar glass b leche, huevos y mantequilla c harina, leche y azúcar d huevos, canela y leche. 7 ¿Cúal es el ingrediente más característico de la trata de la abuela? a Galletas cuadradas b Lacasitos c Fresas d Virutas de colores 8 ¿Cómo se llama el utensilio de la imagen? a Rodillo b Espumadera c Batidor de globo d Colador
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