LA COCINA PARA EXPERTOSOnline version ¿CUÁNTO SABEMOS? Vamos a ver algunas especias y alimentos que son muy típicos en España, aunque menos conocidos en el extranjero. Te recomiendo que no te marches de España sin probar algunos de ellos. by Belén CELESTINO 1 LA ESPECIA FUNDAMENTAL EN LA PAELLA ES.. a AZAFRÁN b PERCEBES c ANGULAS d PIMENTÓN 2 EL TENTEMPIÉ (SNACK) MÁS TRACICIONAL Y TÍPICO DE ESPAÑA SON LOS...... a PIMENTÓN b AZAFRÁN c ALTRAMUCES d ANGULAS 3 UNA ESPECIA QUE ESTÁ PRESENTE EN MUCHÍSIMOS PLATOS SE LLAMA...... a PIMENTÓN b AZAFRÁN c PERCEBES d ANGULAS 4 UNA EXQUISITEZ (DELICATESSEN) QUE SE COME SOBRE TODO EN NAVIDAD SON LAS.... a PIMENTÓN b AZAFRÁN c PERCEBES d ANGULAS 5 UNA EXQUISITEZ (DELICATESSEN) QUE SE COME SOBRE TODO EN ZONAS COSTERAS SON LOS.... a PIMENTÓN b AZAFRÁN c PERCEBES d ANGULAS 6 EL "JAMÓN" DE VACA (ES CARNE CURADADE VACA) SE LLAMA.... a CECINA b SANGRE c CALLOS d ANCHOA 7 EL INGREDIENTE PRINCIPAL DE LA MORCILLA SE LLAMA... a CECINA b SANGRE c CALLOS d ANCHOA 8 LOS ESTÓMAGOS DE VACA QUE SON MUY TÍPICOS DE MADRID SE LLAMAN... a CECINA b SANGRE c CALLOS d ANCHOAS 9 UN PESCADO MACERADO Y LUEGO CONSERVADO EN ACEITE SE LLAMA... a CECINA b SANGRE c CALLOS d ANCHOA 10 LA TAPA MÁS TÍPICA DE SALAMANCA ES LA PALOMA, ¿SABES QUÉ ES? a Ensalada con mahonesa b Trocitos de aves con ensalada c Ensaladilla rusa ( patata, bonito, zanahoria, aceituna y mahonesa) d Ensaladilla rusa sobre un cuero frito ( estilo Boca Bits) 11 ¿CÓMO SE LLAMA ESTO? a PICOS b CUSCURROS c PALITOS d CURRUSCOS 12 LA MEJOR CREMA DE CACAO Y AVELLANA DEL MUNDO, ¡MUY RICA EN LAS MERIENDAS! SE LLAMA: a NUTELLA b COLA CAO c NOCILLA 13 UNA BEBIDA RICA, SIN ALCOHOL, QUE ES VINO NO FERMENTADO SE LLAMA a GRANIZADO b CHUFA c MOSTO d ZUMO DE UVA 14 UNA BEBIDA, SIN ALCOHOL, MUY REFRESCANTE Y RICA, HECHA CON CHUFAS SE LLAMA a BATIDO b GRANIZADO c HORCHATA d SALMOREJO
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