Quiz: Nutrición (biología - 2º Infantil


Nutrición Online version Preguntas de nutricion tema 1-2 y 3 by Alejandro Iriso 1 ¿En que se diferencia la alimentación de la nutrición? a La alimentacion es el conjunto de procesos involuntarios mediante los cuales, el organismo, recibe, trasforma y utiliza las sustancias contenidad en los alimnetos para el correctos funcionamiento, mientras que la nutricion es el conjuntos actividades consientes y voluntarias realizadas por el hombre b No existe diferencia entre si, ya que una implica la otra, por lo que podemos decir que al hablar de nutricon y alimentacion es la misma función c La nutrición es el conjunto de procesos involuntarios mediante los cuales, el organismo, recibe, trasforma y utiliza las sustancias contenidad en los alimnetos para el correctos funcionamiento, mientras que la alimentación es el conjuntos actividades consientes y voluntarias realizadas por el hombre 2 ¿Cuáles son funciones de la nutrición? a homeostasis, crecimineto y tranformacion. b Crecimiento, homeostasis y reproducción. c digestión, transformación y homeostasis 3 La siguiente afirmación " la alimentación y nutrición van de la mano sin la una no se podría realizar la otra y viceversa" a verdadera b falsa 4 ¿Cuáles son algunos de los factores por los que se ve afectada la alimentación de las personas? Escoge una o varias respuestas a Elección de alimentos y situación económica. b cercanía de supermercados y compra online c avances tecnológicos e intereses personales d Intereses económicos e intereses políticos 5 ¿Qué entendemos por dietética? a Utiliza los conocimientos sobre la nutrición para proporcionar una alimentación saludable b Es la ciencia que estudia la composición de los alimentos c Alimentos con características específicas para llevar una vida saludable 6 ¿Qué entendemos por alimento? a todo alimento que ha cambiado sus características físicas, composición química o física química, es decir, ha sufrido una manipulación industrial b Todas las sustancias de cualquier naturaleza utilizadas para la nutrición humana, como producto fruitivo o como productos dietéticos c Todo aquello que nos produce energía d todo alimento que ha cambiado sus características físicas, composición química o física química, es decir, ha sufrido una manipulación industrial e Todas las sustancias de cualquier naturaleza utilizadas para la nutrición humana, como producto fruitivo o como productos dietéticos f Sustancia químicamente definida que forma parte de los alimentos 7 Los nutrientes de los alimentos pueden ser: Escoge una o varias respuestas a macronutrientes o micronutrientes b HC, LIP, PT, MIN o VIT c de origen animal o origen vegetal 8 Los alimentos se pueden clasificar en alimentos con componentes nutritivos (macros y micros) y componentes no nutritivos. Dentro de los componentes nutritivos estos aportas diferentes funciones: la función energética la realizan: a Glúcidos y lípidos. b Proteínas y algunos minerales. c Minerales y vitaminas. 9 Los alimentos se pueden clasificar en alimentos con componentes nutritivos (macros y micros) y componentes no nutritivos. Dentro de los componentes nutritivos estos aportas diferentes funciones: la función plástica la realizan: a Glúcidos y lípidos. b Proteínas y algunos minerales. c Minerales y vitaminas. 10 Los alimentos se pueden clasificar en alimentos con componentes nutritivos (macros y micros) y componentes no nutritivos. Dentro de los componentes nutritivos estos aportas diferentes funciones: la función reguladora la realizan: a Glúcidos y lípidos. b Proteínas y algunos minerales. c Minerales y vitaminas. 11 ¿Cómo se pueden clasificar los componentes nutritivos de un alimento? Escoge una o varias respuestas a No esenciales ( sintetizados por el organismo) b Esenciales ( sintetizados por el orgnanismo) c Esenciales ( no sintetizados por el organismo) d No esenciales (no sintetizados por el organismo) 12 dentro de la calsificacion de los componestes nutrtivos de los alimentos encontramos los condicionalmente esenciales, estos son: a Sintetizados por el organismo en condiciones normales pero no extremas (Carnitina) b Sintetizados por el organismo en condiciones extremas pero no normales(Carnitina) c Esta clasificación se encuentra dentro de los componentes no nutritivos. 13 Según el origen de los alimentos estos podemos clasificarlos en: a Animal o vegetal b Glucídicos, lipídicos o proteicos, c Energeticos, plásticos o reguladores. 14 Según la composición y función de los nutrientes predominantes pueden ser: a Animal o vegetal b Glucídicos, lipídicos o proteicos, c Energéticos, plásticos o reguladores. 15 Según la función nutritiva principal predominantes pueden ser: a Animal o vegetal b Glucídicos, lipídicos o proteicos, c Energeticos, plásticos o reguladores. 16 ¿Cuál es la moneda energética? a ATP y equivale a 9kacl b ATP y equivale a 7kcal c Julio y equivale a 4.184kcal 17 ¿Cuál es la diferencia entre caloría y julio? a La caloria es la cantidad de calor que hay que aplicar a un gramo de agua para elevar un grado la temperatura, mientras que el julio es la cantidad de energia que hay que aplicar una mase de un kg un metro con la fuerza de newtow b Un julio es la cantidad de calor que hay que aplicar a un gramo de agua para elevar un grado la temperatura, mientras que una caloría es la cantidad de energía que hay que aplicar una mase de un kg un metro con la fuerza de newtow c Una caloría es una medida de calor, mientras que un julio es una medida de almacenamiento de energía. 18 ¿Qué entendemos por energía metabolizable? a energía digerible - energía perdida urinaria. b es la energia bruta - energia digerible c energía bruta -metabolismo basal 19 ¿Cuáles son los factores por los que se ve afectado el GET? Escoge una o varias respuestas a metabolismo basal b Actividad Física c Sexo y edad d efecto térmico de los alimentos 20 Cuales son los factores que incrementan la tasa metabólica? Respuesta escrita 21 ¿Cuáles son los factores que disminuyen la tasa metabólica? Respuesta escrita 22 Existen diferentes maneras de medir el metabolismo basal, entre ellas encontramos la calorimetría directa que es: a Mide la producción de calor a partir del oxigeno consumido y el dióxido de carbono liberado. b Son unas ecuaciones predictivas que te dan una idea de cual puede ser el valor de MB c Determina la cantidad de calor producida por nuestro organismo.El calor que desprende el individuo se comunica con el agua circulante y se mide el calor que ha absorbido el agua 23 ¿Qué entendemos por MetS? a cantidad de dióxido de carbono que un individuo elimina durante la actividad fascia b Cantidad de oxigeno que un individuo necesita para mantener sus funciones biologicas en reposo y sentado durante 1 hora. c Cantidad de oxigeno que un individuo necesita para mantener sus funciones biológicas en reposo y sentado durante 1 minuto 24 ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta? a no se queman para producir energía. b aportan kcal c recostruyen el organismo d Facilitan las reacciones químicas

1

¿En que se diferencia la alimentación de la nutrición?

a

La alimentacion es el conjunto de procesos involuntarios mediante los cuales, el organismo, recibe, trasforma y utiliza las sustancias contenidad en los alimnetos para el correctos funcionamiento, mientras que la nutricion es el conjuntos actividades consientes y voluntarias realizadas por el hombre

b

No existe diferencia entre si, ya que una implica la otra, por lo que podemos decir que al hablar de nutricon y alimentacion es la misma función

c

La nutrición es el conjunto de procesos involuntarios mediante los cuales, el organismo, recibe, trasforma y utiliza las sustancias contenidad en los alimnetos para el correctos funcionamiento, mientras que la alimentación es el conjuntos actividades consientes y voluntarias realizadas por el hombre

2

¿Cuáles son funciones de la nutrición?

a

homeostasis, crecimineto y tranformacion.

b

Crecimiento, homeostasis y reproducción.

c

digestión, transformación y homeostasis

3

La siguiente afirmación " la alimentación y nutrición van de la mano sin la una no se podría realizar la otra y viceversa"

a

verdadera

b

falsa

4

¿Cuáles son algunos de los factores por los que se ve afectada la alimentación de las personas?

Escoge una o varias respuestas

a

Elección de alimentos y situación económica.

b

cercanía de supermercados y compra online

c

avances tecnológicos e intereses personales

d

Intereses económicos e intereses políticos

5

¿Qué entendemos por dietética?

a

Utiliza los conocimientos sobre la nutrición para proporcionar una alimentación saludable

b

Es la ciencia que estudia la composición de los alimentos

c

Alimentos con características específicas para llevar una vida saludable

6

¿Qué entendemos por alimento?

a

todo alimento que ha cambiado sus características físicas, composición química o física química, es decir, ha sufrido una manipulación industrial

b

Todas las sustancias de cualquier naturaleza utilizadas para la nutrición humana, como producto fruitivo o como productos dietéticos

c

Todo aquello que nos produce energía

d

todo alimento que ha cambiado sus características físicas, composición química o física química, es decir, ha sufrido una manipulación industrial

e

Todas las sustancias de cualquier naturaleza utilizadas para la nutrición humana, como producto fruitivo o como productos dietéticos

f

Sustancia químicamente definida que forma parte de los alimentos

7

Los nutrientes de los alimentos pueden ser:

Escoge una o varias respuestas

a

macronutrientes o micronutrientes

b

HC, LIP, PT, MIN o VIT

c

de origen animal o origen vegetal

8

Los alimentos se pueden clasificar en alimentos con componentes nutritivos (macros y micros) y componentes no nutritivos. Dentro de los componentes nutritivos estos aportas diferentes funciones: la función energética la realizan:

a

Glúcidos y lípidos.

b

Proteínas y algunos minerales.

c

Minerales y vitaminas.

9

Los alimentos se pueden clasificar en alimentos con componentes nutritivos (macros y micros) y componentes no nutritivos. Dentro de los componentes nutritivos estos aportas diferentes funciones: la función plástica la realizan:

a

Glúcidos y lípidos.

b

Proteínas y algunos minerales.

c

Minerales y vitaminas.

10

Los alimentos se pueden clasificar en alimentos con componentes nutritivos (macros y micros) y componentes no nutritivos. Dentro de los componentes nutritivos estos aportas diferentes funciones: la función reguladora la realizan:

a

Glúcidos y lípidos.

b

Proteínas y algunos minerales.

c

Minerales y vitaminas.

11

¿Cómo se pueden clasificar los componentes nutritivos de un alimento?

Escoge una o varias respuestas

a

No esenciales ( sintetizados por el organismo)

b

Esenciales ( sintetizados por el orgnanismo)

c

Esenciales ( no sintetizados por el organismo)

d

No esenciales (no sintetizados por el organismo)

12

dentro de la calsificacion de los componestes nutrtivos de los alimentos encontramos los condicionalmente esenciales, estos son:

a

Sintetizados por el organismo en condiciones normales pero no extremas (Carnitina)

b

Sintetizados por el organismo en condiciones extremas pero no normales(Carnitina)

c

Esta clasificación se encuentra dentro de los componentes no nutritivos.

13

Según el origen de los alimentos estos podemos clasificarlos en:

a

Animal o vegetal

b

Glucídicos, lipídicos o proteicos,

c

Energeticos, plásticos o reguladores.

14

Según la composición y función de los nutrientes predominantes pueden ser:

a

Animal o vegetal

b

Glucídicos, lipídicos o proteicos,

c

Energéticos, plásticos o reguladores.

15

Según la función nutritiva principal predominantes pueden ser:

a

Animal o vegetal

b

Glucídicos, lipídicos o proteicos,

c

Energeticos, plásticos o reguladores.

16

¿Cuál es la moneda energética?

a

ATP y equivale a 9kacl

b

ATP y equivale a 7kcal

c

Julio y equivale a 4.184kcal

17

¿Cuál es la diferencia entre caloría y julio?

a

La caloria es la cantidad de calor que hay que aplicar a un gramo de agua para elevar un grado la temperatura, mientras que el julio es la cantidad de energia que hay que aplicar una mase de un kg un metro con la fuerza de newtow

b

Un julio es la cantidad de calor que hay que aplicar a un gramo de agua para elevar un grado la temperatura, mientras que una caloría es la cantidad de energía que hay que aplicar una mase de un kg un metro con la fuerza de newtow

c

Una caloría es una medida de calor, mientras que un julio es una medida de almacenamiento de energía.

18

¿Qué entendemos por energía metabolizable?

a

energía digerible - energía perdida urinaria.

b

es la energia bruta - energia digerible

c

energía bruta -metabolismo basal

19

¿Cuáles son los factores por los que se ve afectado el GET?

Escoge una o varias respuestas

a

metabolismo basal

b

Actividad Física

c

Sexo y edad

d

efecto térmico de los alimentos

20

Cuales son los factores que incrementan la tasa metabólica?

Respuesta escrita

21

¿Cuáles son los factores que disminuyen la tasa metabólica?

Respuesta escrita

22

Existen diferentes maneras de medir el metabolismo basal, entre ellas encontramos la calorimetría directa que es:

a

Mide la producción de calor a partir del oxigeno consumido y el dióxido de carbono liberado.

b

Son unas ecuaciones predictivas que te dan una idea de cual puede ser el valor de MB

c

Determina la cantidad de calor producida por nuestro organismo.El calor que desprende el individuo se comunica con el agua circulante y se mide el calor que ha absorbido el agua

23

¿Qué entendemos por MetS?

a

cantidad de dióxido de carbono que un individuo elimina durante la actividad fascia

b

Cantidad de oxigeno que un individuo necesita para mantener sus funciones biologicas en reposo y sentado durante 1 hora.

c

Cantidad de oxigeno que un individuo necesita para mantener sus funciones biológicas en reposo y sentado durante 1 minuto

24

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta?

a

no se queman para producir energía.

b

aportan kcal

c

recostruyen el organismo

d

Facilitan las reacciones químicas

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