Criminología: Biología: Principales Biomoléculas I: Lípidos SaponificablesOnline version Pon a prueba tus conocimientos sobre la clasificación de los lípidos y sus estructuras moleculares. by César Criado Núñez 1 ¿Cómo se clasifican los lípidos según su estructura molecular? a En lípidos saponificables y lípidos insaponificables. b En lípidos saturados y lípidos insaturados. c En lípidos simples y lípidos complejos. d En lípidos polares y lípidos no polares. 2 ¿Qué tipos de lípidos saponificables existen? a Fosfolípidos y esfingolípidos. b Acilglicéridos y céridos o ceras. c Triglicéridos y fosfolípidos. d Monoglicéridos y diglicéridos. 3 ¿Cuál es la función de los triglicéridos? a Formar la estructura de las membranas plasmáticas. b Facilitar el proceso de solidificación. c Regular la temperatura corporal. d Almacenar energía en forma de grasa. 4 ¿Qué son los fosfolípidos? a Moléculas fundamentales en la estructura de las membranas plasmáticas. b Moléculas que almacenan energía en forma de grasa. c Moléculas que se unen a los ácidos grasos. d Moléculas que forman pliegues en las cadenas hidrocarbonadas. 5 ¿Qué característica tienen los ácidos grasos insaturados? a Son líquidos a temperatura ambiente. b Tienen una temperatura de fusión más elevada. c Se unen a otros ácidos grasos para formar fosfolípidos. d Tienen dobles enlaces en sus cadenas. 6 ¿Por qué es necesario tomar grasas poliinsaturadas? a Porque las grasas poliinsaturadas son más fáciles de digerir. b Porque las grasas poliinsaturadas tienen una temperatura de fusión más baja. c Porque los ácidos grasos esenciales no pueden ser producidos por nuestro organismo. d Porque las grasas poliinsaturadas son más saludables. 7 ¿Qué efecto tienen los dobles enlaces en los ácidos grasos? a Aumentan la temperatura de fusión. b Provocan pliegues en las cadenas hidrocarbonadas. c Facilitan el proceso de solidificación. d Permiten que los ácidos grasos se empaqueten. 8 ¿Cuál es la temperatura de fusión del ácido linoléico? a 20 ºC b -9 ºC c 0 ºC d 10 ºC 9 ¿Qué son los ácidos grasos esenciales? a Ácidos grasos que nuestro organismo no puede producir y deben ser adquiridos a través de la dieta. b Ácidos grasos que se encuentran en las membranas plasmáticas. c Ácidos grasos que tienen una temperatura de fusión más baja. d Ácidos grasos que se unen al glicerol para formar fosfolípidos. 10 ¿Cuál es la función de los fosfolípidos en las membranas plasmáticas? a Formar pliegues en las cadenas hidrocarbonadas. b Tener partes hidrofóbicas y partes hidrofílicas. c Unirse a otros ácidos grasos. d Almacenar energía en forma de grasa.
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