Actividad Formativa M3 - MAHAOnline version Actividad Formativa M3 - MAHA by Educomex Chile 1 Son algunas fuentes de contaminación de los alimentos: el medio ambiente, plagas, basuras, contaminación cruzada a Verdadero b Falso 2 ¿Cuál NO es un factor ambiental en la alteración de los alimentos? a Oxígeno b Bacterias c Humedad d Luz 3 Los microorganismos según su daño se clasifican en: a Beneficiosos b Alterantes c Patógenos d Todas las anteriores 4 Los Mohos viven: a Con oxígeno b Sin oxígenos c A y B son correctas