COLORES EN EL PLATO: AMAR LAS VERDURASOnline version Proporcionar estrategias prácticas para fomentar el consumo de verduras by KAROL TEJADA LEON A A B B C C E L O P R T Z Empieza por A Verdura de hojas grandes, carnosas y de color verde brillante que se puede usar en ensaladas. Empieza por A Fruto verde y cremoso, muy utilizado en ensaladas y guacamole. Empieza por B Vegetal de color verde que se asemeja a un pequeño árbol y es rico en nutrientes. Empieza por B Verdura de piel morada y pulpa blanca, ideal para asar o guisar. Empieza por C Verdura que puede ser blanca o roja, utilizada en muchas recetas pero también te hace llorar Empieza por C Hierba aromática que se utiliza para dar sabor a diversos platos. Empieza por E Hoja verde comestible, rica en hierro y vitaminas, muy utilizada en ensaladas. Empieza por L Hoja verde crujiente, base común para ensaladas. Empieza por O Especia aromática que se utiliza para sazonar platos, especialmente en la cocina mediterránea. Empieza por P Fruto de diversas variedades que puede ser dulce o picante, de colores variados. Empieza por R Raíz crujiente y picante, común en ensaladas. Empieza por T Fruto rojo y jugoso, base para salsas y ensaladas. Empieza por Z Raíz anaranjada, rica en betacarotenos, utilizada en ensaladas y guisos.
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