1
incluye diferentes alimentos de cada una de las comidas
2
su consumo habitual no implica riesgo para la salud, por lo que esta exenta de microorganismos patogenos contaminantes y se consume con moderacion
3
esta acorde a los gustos y la cultura de qn la consume y ajustada a sus recursos economicos sin que ello signifique que se deba modificar sus otras caracteristicas
4
cubre las necesidades de todos los nutrimentos de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutricion y un peso saludable y en el caso de los niños que crezca y se desarrolle de manera completa, que contenga todos los nutrimentos en cantidades y frecuencias adecuadas.
6
Es la cantidad de energía que el cuerpo gasta por día, que incluye la energía que el organismo necesita para mantener sus funciones vitales, como respirar o mantener los latidos cardíacos,
7
de cuanto es el porcentaje de HC en paciente que no presentan patologias
8
la cantidad de energía que el cuerpo gasta por día.
9
es el plan nutricional que se instaura en un hospital para los pacientes que están ingresados.
10
se encuentra principalmente en los alimentos de origen animal
11
son muy usadas por la industria alimenticia y están presentes principalmente en los alimentos que contienen grasas de origen vegetal hidrogenadas
12
son los de origen vegetal, como el aceite de oliva, aceite de girasol y canola, además de aguacate y frutos secos, como las castañas, nueces, almendras y cacahuates.
13
se encuentran en pescados
14
1 gramo de proteina equivale a 4 de calorias
15
1 gramo de grasa equivale a 9 de calorias
16
está indicada en el post-operatorio, parto con anestesia, durante la fase aguda de una diarrea, para reconocimientos gastrointestinales o cualquier otra situación que requiera reposo gastrointestinal.
La dieta absoluta consiste en no comer nada, cuando no entra nada por la boca, ni siquiera agua.
17
indicada para iniciar tolerancia oral
18
Este tipo de dieta incluye alimentos y líquidos que están en una forma más suave o tienen una consistencia más líquida que los alimentos sólidos tradicionales.
19
es una opción dietética que incluye alimentos de textura suave y fácil de masticar, lo que la hace adecuada para personas con dificultades para masticar o tragar, así como para aquellos que se están recuperando de cirugías o problemas gastrointestinales.
20
Es en general una dieta de fácil digestión y de baja estimulación gástrica (sin especias …)
Es una dieta incompleta pero se sigue durante poco tiempo
21
introduce amimento solido, objetivo: tolerancia a la proteina
22
•se incluye cafe, mermelada y no se da arroz ni legumbres
posee una consistencia suave, siendo indicada y utilizada como transición entre una dieta líquida y una dieta sólida, principalmente después de una cirugía a nivel del sistema digestivo.
23
indicada para alteraciones de la digestion y ulcera gastrica NO SE DEBE DE DAR PAN TOSTADO
24
indicada por paciente con dificultad al masticar .
destinadas a facilitar la ingestión de los alimentos que las componen en aquellos procesos en los que existe una dificultad de deglución o en los que hay que procurar la tolerancia del paciente.
25
indicada por dificultad en la deglucion
26
para pacientes con quemadura
27
para medicina y obstreticia- (pediatricos, medicina interna)
28
Esta dieta prepara el sistema digestivo para evitar que trabaje en exceso y ayuda a disminuir el volumen de las heces al restringir el consumo de fibra.
29
dieta cuyo objetivo es limitar la cantidad de restos de comida (“residuos”) en el tubo digestivo .
30
pacientes celiacos ( no lleva trigo, sebada, avena)
31
esta dieta esta prihibido el marisco, el huevo crudo y los alimentos no cocidos al 100%
32
neurotransmisor que ayuda en la memoria encontramos en el huevo y coliflor
33
ritmos cerebrales ,relajacion y memoria se encuentra en germen de arroz, frijoles, maiz y castañas
34
da energia mental y control de impulsos , carne, huevos, remolacha y almendras
35
a falta de este neurotransmisor el paciente sufre mareos
36
paciente con boca seca, desea dulce, problemas de memoria
37
ansiedad, palpitaciones e insomnio, bajo libido, manos frias,, zumbio de oidos
38
alerta de memoria y velocidad de pensamiento funciones ejecutivas ( carne, nueces, y claras de huevo
39
balance emocional, libido, sociabilidad( calabaza, papas, lacteos)
40
se encuentra en quesos , pescados, aguacate y nueces
41
se encuentra en carne, pollo, huevos,tomates, queso champiñones y soja
42
se encuentra en carne, pollo, semillas de sesamo ajo cebolla piñones
|
