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Gastronomia de Portugal

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Pratos típicos de Portugal

Created by

Lucía Martínez Hernández
Lucía Martínez Hernández
Spain

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Gastronomia de Portugal
 

Gastronomia de PortugalOnline version

Pratos típicos de Portugal

by Lucía Martínez Hernández
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Z

Empieza por A

Enchido típico de Portugal, feito de carne de frango, porco e pão. Tem forma de ferradura. Originária do periodo da Inquisição.

Empieza por B

O pescado mais conhecido da cozinha portuguesa.

Empieza por C

Sopa tradicional portuguesa feita com couve galega, batata, chouriço e azeite.

Empieza por D

Guisado de tripas com feijão branco, muito apreciado no Norte de Portugal.

Empieza por E

Prato alentejano de carne de borrego cozida com pão e ervas aromáticas.

Empieza por F

Qual é o prato creado por um francês que tem distintos tipos de carne?

Empieza por G

Prato com tomate, pão, pepino, pimentão, cebola e azeite. É igual que o prato espanhol, mas não esmaga-se.

Empieza por H

Uma planta muito usada para fazer chá

Empieza por I

Prato típico de Lisboa de fígado frito com batata cozida.

Contiene la J

Guisado tradicional de feijão com carne de porco e enchidos.

Empieza por L

Cochinillo assado com pele crocante, muito conhecido em Portugal.

Empieza por M

Receita originaria de Alentejo. Faz-se com a migalha do pão e com carne de porco. Parecido a um prato de Extremadura.

Empieza por N

Sobremesa cremosa feita com natas, ovos e bolacha triturada. Presentada num copo, em camadas.

Empieza por O

Com que se faze o azeite que se adiciona a muitas comidas?

Empieza por P

Qual é o doce recheado de ovos e açúcar mais famoso de Portugal? Os mais conhecidos compram-se em Belém.

Empieza por Q

Doce preparado com queijo ou requeijão, leite, ovos e açúcar. Foi feito por primeira vez em Sintra.

Empieza por R

Uma das formas de comer a carne de porco é frito e a cubos, este prato chama-se....

Empieza por S

Pescado do Atlántico que normalmente come-se nos churrascos ou assado.

Empieza por T

Doce fofo de Viana do Castelo, recheado com creme de gema e confeitado com açúcar em pó.

Contiene la U

Qual é o enchido de carne de porco essencial na culinária portuguesa?

Empieza por V

O que era o que transporavam os navios pelo rio Douro no Porto antigamente?

Contiene la X

Um bivalvo muito apreciado na gastronomia portuguesa, servidos ao natural com molho, ou em arroz.

Contiene la Z

Pastel com forma de rolo. Preparado com ovos, gemas de ovo, água e açúcar.

 
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