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Alejandra Molina y Kiara López 2do DF

Created by

Kiara Lopez
Kiara Lopez
Uruguay

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¿Cuánto sabes de cocina?
 

¿Cuánto sabes de cocina?Online version

Alejandra Molina y Kiara López 2do DF

by Kiara Lopez
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
Y
Z

Empieza por A

Mezclar y trabajar harina con agua

Empieza por B

Técnica que consiste en hervir brevemente un alimento y al ablandarlo quitarle el sabor fuerte que se le llama limpiar el fondo

Empieza por C

Acción básica de dividir cualquier alimento con una cuchilla

Empieza por D

Añadir un líquido a una sartén para desprender los jugos para hacer una salsa

Empieza por E

Cocinar en agua caliente hasta que aparezcan burbujas

Empieza por F

Cortar un alimento en láminas finas

Empieza por G

Dorar la parte superior de un plato en el horno

Empieza por H

Cocinar alimentos usando calor seco

Empieza por I

Cualquier alimento que se usa para preparar cualquier receta

Empieza por J

Corte de verdura en tiras finas

Empieza por L

Triturar alimentos hasta convertirlos en un líquido homogéneo

Empieza por M

Unir varios ingredientes hasta que forme una mezcla uniforme

Empieza por N

Fruto seco muy usado en postres, ensaladas o también en snacks

Empieza por Ñ

Masa de pastas que se come tradicionalmente los 29

Empieza por O

Recipiente hondo de cocina con tapa utilizado para hervir o guisar

Empieza por P

Quitar la cáscara de un alimento

Empieza por Q

Alimento que se obtiene al cuajar la leche de vaca, cabras u ovejas

Empieza por R

Manera de desmenuzar algo restregándolo contra un utensilio de cocina

Empieza por S

Condimentar la comida para generar más sabor

Empieza por T

Pasar ingredientes secos por un colador fino evitar grumos

Empieza por U

Herramientas utilizadas en la cocina

Empieza por V

Salsa clara formada por un fondo y ligada con un roux

Empieza por Y

Bebida láctea y cremosa que se obtiene al fermentar la leche con bacterias beneficiosas

Empieza por Z

Verdura de color naranja, es dulce y muy usada en sopas, ensaladas y postres

 
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