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Gastronomía del mundo

Created by

Beatriz Ortego Soler
Beatriz Ortego Soler
Spain

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Gastronomía del mundo

by Beatriz Ortego Soler
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Empieza por A

Planta anual propia de terrenos muy húmedos, cuyo fruto es un grano oval rico en almidón

Empieza por B

pescado curado y salado para su conserva, cocinado de muchas formas, por ejemplo, al pil pil o la riojana.

Empieza por C

Plato típico de Asturias y Argentina consistente en dos filetes de ternera con un relleno entre ellos, generalmente de queso y de jamón serrano, rebozados y fritos

Empieza por D

pescado mediano, con bastantes espinas, delicioso al horno con patatas.

Empieza por E

mezcla de lechuga, tomate y otras verduras u hortalizas, aliñados con aceite, vinagre y sal

Empieza por F

Dulce que se hace con yemas de huevo, leche y azúcar

Empieza por G

Arte de preparar una buena comida.

Empieza por H

Alimento dulce, hecho generalmente con leche o zumo de frutas, que se consume congelado

Empieza por I

las distintas partes que conforman una receta

Empieza por J

Pierna trasera del cerdo, curada o cocida entera.

Empieza por K

Masa de carne picada que, ensartada en una varilla, se asa haciéndose girar ante una fuente de calor

Empieza por L

legumbre con mucho hierro o te las comes o te las dejas.

Empieza por M

Porciones pequeñas de pan o de cualquier cosa. Son típicas aragonesas.

Empieza por N

Fruto del nogal. Están muy ricas con nata y caramelo y en ensalada.

Contiene la Ñ

Rica fruta para el niño y la niña

Empieza por O

molusco que se come crudo con limón. Es también una expresión de sorpresa

Empieza por P

se puede hacer a la gallega, a la brasa, pero hay que darle antes un susto y una paliza.

Empieza por Q

Tortilla de maíz o de trigo doblada por la mitad, rellena, propia de la cocina mexicana

Empieza por R

tipo de queso azul francés que se produce con leche cuajada de oveja

Empieza por S

Comida cocinada con agua, sal y algún otro condimento en latinoamerica.

Empieza por T

Rebanada de pan empapada en leche o vino y rebozada con huevo, frita y endulzada

Contiene la U

asar hasta casi quemar la carne a la brasa o a la parrilla

Empieza por V

Salsa compuesta de aceite, cebolla y vinagre

Contiene la W

fruta verde típica de Nueva Zelanda. Es también un animal

Contiene la X

tipo de sándwich de jamón y queso

Contiene la Y

Salsa que se hace batiendo aceite y huevo.

Contiene la Z

Comida típica italiana, hecha al horno

 
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