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Adivina la Palabra de Actividad C5

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Adivina la Palabra de Actividad C5

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Un juego para adivinar palabras clave de la Actividad C5 con definiciones específicas.

Created by

Milagros Benavides
Milagros Benavides
Spain

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Adivina la Palabra de Actividad C5
 

Adivina la Palabra de Actividad C5Online version

Un juego para adivinar palabras clave de la Actividad C5 con definiciones específicas.

by Milagros Benavides
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Material que permite la conducción en menos tiempo.

Empieza por B

Sistema de cocción donde se sumerge un alimento en agua fría hasta su ebullición y que favorece a la conservación.

Empieza por C

Tipo de cocción que evita que los jugos de los alimentos, salgan al exterior.

Empieza por D

Proceso por el que pasan las proteinas cuando son sometidas a altas temperaturas.

Empieza por E

Método de cocción donde el objetivo es conseguir que los jugos de los alimentos salgan al exterior.

Contiene la F

Vitamina sensible o inestable a la luz, aire, calor, humedad y microorgansmos.

Empieza por G

Máquinas que generan energía calorífica para cocinar.

Empieza por H

Proceso que consiste es disminuir las insaturaciones de los acidos grasos evitando su oxidación.

Contiene la I

Método que transforma el hielo en vapor sin pasar por la fase líquida

Empieza por J

Corte utilizado en cocina para cortar generalemente verduras

Empieza por L

Macronutriente con mayor aporte calórico

Empieza por M

Reacción provocado por altas temperaturas en presencia de proteinas y glúcidos

Empieza por N

Vitamina muy estable menos a los microorganismos

Contiene la O

Metodo de cocció de calor seco a altas temperaturas

Empieza por P

Nivel de acidéz de los alimentos

Empieza por Q

Semilla integral rica en fibra y proteinas

Empieza por R

Pieza de carne grande que se prepara al horno durante varias horas.

Empieza por S

Técnica de cocción a menos de 100 grados con poco aceite en una sarten.

Empieza por T

Vitamina B1 sensible al calor y al agua

Empieza por U

Pescado andalúz de agua sadala rico en vitamina A, calcio, magnesio y fosforo.

Empieza por V

Utensilio de cocción a vapor

Contiene la X

Reacción indeseable que causa la descomposición de grasas y aceites

Empieza por Y

Producto lácteo que se obtiene de la fermentación de microorganismos específicos de la leche

Contiene la Z

Utensilio de cocina generalmente de barro y que se utilisa para sofritos y guisos.

 
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